Aus Savoyen stammt der Reblochon – ein ursprungsgeschützter Rohmilchkäse und gleichzeitig der erste Steuerhinterziehungskäse der Welt. Geschmacklich präsentiert er sich nussig, buttrig und fein aromatisch. Er macht sich hervorragend auf der Käseplatte oder traditionell in der warmen Küche, etwa in der Tartiflette.