Sosa
Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g
Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
1 kg = 86.18 CHF
Artikelnummer: SKU:22261
Lieferzeit: ca. 5 - 7 Arbeitstage
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Kaltlössliches Gel. Gelierung setzt in allen Flüssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein.
Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also für Mousse, Meringue etc gebraucht werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.581.00KJ / 372.00 Kcal |
| Fett | 0.05 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 48.00 g |
| davon Zucker | 5.00 g |
| Eiweiß | 45.00 g |
| Salz | 0.08 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: tierische Gelatine, Maltodextrin. Dosierung: 50 g/ kg. Ersetzt Blattgelatine. 1 Blatt endspricht 5 - 6g Instantgel. Geliert kalt nach 30 Min. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergene | Spuren / Enthalten |