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Gorgonzola Dolce (Blauschimmelkäse), DOP, 200 g
Gorgonzola Dolce (Blauschimmelkäse), DOP, 200 g
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1 kg = 38.84 CHF
Artikelnummer: SKU:70207
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Ein italienischer Blauschimmel-Klassiker. Nach einer Reifezeit von rund 50 Tagen präsentiert sich der Gorgonzola Dolce DOP fein-würzig mit dezent süßlicher Note. Seine Textur ist cremig zart und nahezu schmelzend.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.346.00KJ / 325.00 Kcal |
| Fett | 27.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.90 g |
| davon Zucker | 0.50 g |
| Eiweiß | 19.00 g |
| Salz | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Blauschimmel-Weichkäse, mindestens 48% Fett i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Kuh-VOLLMILCH, Milchkulturen, Salz, Lab, Schimmelpilze der Gattung Penicillium. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei 2°C bis 6°C lagern. Produkt aus Italien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: IGOR S.r.l., Strada Natale Leonardi 32, 28062 Cameri (Novera), Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |