Rougie
Rougie - Gänsestopfleberblock, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 75 g
Rougie - Gänsestopfleberblock, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 75 g
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1 kg = 507.11 CHF
Artikelnummer: SKU:30278
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Die erlesenste Art Gänsestopfleber zu geniessen ist, sie pur zu geniessen - serviert auf warmem Toast oder Bauernbrot. Hierfür wurde die Stopfleberfarce mit Portwein und ausgewählte Gewürzen zart und dezent abgeschmeckt. Die überlieferte Trapezform verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild.
Zum Schneiden und Servieren öffnen Sie beide Seiten der Dose. Bei 8-12°C temperiert lässt sich der Gänseleberblock problemlos herausschieben und tranchieren. Probieren Sie den Vorspeisen- Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.20909).
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.707.00KJ / 414.00 Kcal |
| Fett | 41.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17.00 g |
| Kohlenhydrate | 1.70 g |
| davon Zucker | 0.60 g |
| Eiweiß | 7.80 g |
| Salz | 1.70 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleberzubereitung im Block. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Peffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |