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MOLEKULAR- & AVANTGARDEKÜCHE - TEXTURGEBER & GELIERMITTEL

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Molekulares Kochen (222 Produkte)

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AJINOMOTO FOODS EUROPE (2 Produkte)
Biozoon texturePro (16 Produkte)
CHEF FOOD (3 Produkte)
Creative Cuisine (31 Produkte)
Gastrocultura Mediterránea (7 Produkte)
Hampp Media (2 Produkte)
Herbacuisine (12 Produkte)
Herbafood Ingredients (1 Produkt)
Louis Francois (1 Produkt)
Molekular & Avantgarde Küche (5 Produkte)
PCB Creation (1 Produkt)
Sosa (73 Produkte)
Texturas (18 Produkte)
thungourmet (1 Produkt)
TÖUFOOD (51 Produkte)

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Herbacuisine (13 Produkte)
Texturgeber (68 Produkte)
Texturgeber und Zutaten (12 Produkte)
Texturgeber von Albert & Ferran Adria (18 Produkte)
Texturgeber von Biozoon (16 Produkte)
Texturgeber von Creative Cuisine (33 Produkte)
Texturgeber von TÖUFOOD (60 Produkte)
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224 Produkte

TRANSGLUTAMINÄSE (für Fleischwaren), TÖUFOOD, 100 g

TRANSGLUTAMINÄSE (für Fleischwaren), TÖUFOOD, 100 g

Anbieter:
Gastrocultura Mediterránea

Normaler Preis SFr. 23.16

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.16
1 kg = 231.57 CHF
KAOLIN, Texturgeber, TÖUFOOD (Porzellanerde), 400 g

KAOLIN, Texturgeber, TÖUFOOD (Porzellanerde), 400 g

Anbieter:
Gastrocultura Mediterránea

Normaler Preis SFr. 37.97

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 37.97
1 kg = 94.90 CHF
POTATO BAKE PROTEIN, Kartoffel Protein für Gebäck, 400g, TÖUFOOD, 400 g

POTATO BAKE PROTEIN, Kartoffel Protein für Gebäck, 400g, TÖUFOOD, 400 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 82.37

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 82.37
1 kg = 205.92 CHF
CELLULASE Powder, Zellulose Enzym, TÖUFOOD, 500 g

CELLULASE Powder, Zellulose Enzym, TÖUFOOD, 500 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 87.21

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 87.21
1 kg = 174.41 CHF
AMYLÄSE Powder, Amylase Enzym, TÖUFOOD, 500 g

AMYLÄSE Powder, Amylase Enzym, TÖUFOOD, 500 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 172.29

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 172.29
1 kg = 344.57 CHF
Sosa XP GRACILA GEL, pflanzliches Geliermittel (43201), 600 g

Sosa XP GRACILA GEL, pflanzliches Geliermittel (43201), 600 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 74.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 74.75
1 kg = 124.58 CHF
Sosa Flaxfiber (Leinsamen), Verdickungsmittel (42151), 600 g

Sosa Flaxfiber (Leinsamen), Verdickungsmittel (42151), 600 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 92.27

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 92.27
1 kg = 153.77 CHF
TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, gefriergetrocknete Banane, Scheiben, 150 g

TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, gefriergetrocknete Banane, Scheiben, 150 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 50.42

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 50.42
1 kg = 336.12 CHF
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, Maltodextrin aus Tapioka, 1 kg

TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, Maltodextrin aus Tapioka, 1 kg

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 158.66

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 158.66
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, Pektin Geliermittel, 600 g

TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, Pektin Geliermittel, 600 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 124.51

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 124.51
1 kg = 207.51 CHF
TÖUFOOD SILÏCAGEL, Silicat, Trockenmittel, 270 g, 90 x 3g

TÖUFOOD SILÏCAGEL, Silicat, Trockenmittel, 270 g, 90 x 3g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 106.63

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 106.63
1 kg = 394.91 CHF
TÖUFOOD GËLLAN, Geliermittel, 350 g

TÖUFOOD GËLLAN, Geliermittel, 350 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 179.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 179.55
1 kg = 512.98 CHF
Sosa Promochi (Kuzu), Bindemittel, 400g (38977), 400 g

Sosa Promochi (Kuzu), Bindemittel, 400g (38977), 400 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 139.24

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 139.24
1 kg = 348.09 CHF
Creative Cuisine SucroAir, 180 g

Creative Cuisine SucroAir, 180 g

Anbieter:
Creative Cuisine

Normaler Preis SFr. 57.09

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 57.09
1 kg = 317.15 CHF
Sosa - Lebkuchengewürz (Gingerbread), Pulver, 400 g

Sosa - Lebkuchengewürz (Gingerbread), Pulver, 400 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 62.66

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 62.66
1 kg = 156.64 CHF
Herbacuisine Multi Texturgeber aus Zitrusfaser, Herbacuisine, 3 kg

Herbacuisine Multi Texturgeber aus Zitrusfaser, Herbacuisine, 3 kg

Anbieter:
Herbacuisine

Normaler Preis SFr. 285.81

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 285.81
1 kg = 95.27 CHF
Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Anbieter:
Creative Cuisine

Normaler Preis SFr. 89.41

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 89.41
1 kg = 111.76 CHF
Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g

Anbieter:
Creative Cuisine

Normaler Preis SFr. 95.27

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 95.27
1 kg = 190.53 CHF
Sichuan Pfeffer (Szechuan), ganz, 100 g

Sichuan Pfeffer (Szechuan), ganz, 100 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 39.58

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.58
1 kg = 395.73 CHF
Sosa - Air bag patata farina - rohe Kartoffel, getrocknet, feines Granulat, 650 g

Sosa - Air bag patata farina - rohe Kartoffel, getrocknet, feines Granulat, 650 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 30.78

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 30.78
1 kg = 47.35 CHF
Sosa Gewürzmischung Tandoori Massala (40926), 200 g

Sosa Gewürzmischung Tandoori Massala (40926), 200 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 26.39

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 26.39
1 kg = 131.91 CHF
Sosa CAROB PROTEIN, Johannisbrotbaum Protein, 500g, TÖUFOOD, 500 g

Sosa CAROB PROTEIN, Johannisbrotbaum Protein, 500g, TÖUFOOD, 500 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 44.12

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 44.12
1 kg = 88.23 CHF
Sosa - Citrat (52754), 750 g

Sosa - Citrat (52754), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 65.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 65.30
1 kg = 87.06 CHF
Gel - for sweet creams, Braun, vegan, Herbacuisine, 500 g

Gel - for sweet creams, Braun, vegan, Herbacuisine, 500 g

Anbieter:
Herbacuisine

Normaler Preis SFr. 54.82

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 54.82
1 kg = 109.63 CHF
Herbacuisine Gel - for jam 2, Pink, vegan, Herbacuisine, 1 kg

Herbacuisine Gel - for jam 2, Pink, vegan, Herbacuisine, 1 kg

Anbieter:
Herbacuisine

Normaler Preis SFr. 172.37

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 172.37
Sosa - Agar Agar, E 406, 500 g SALE wegen MHD 31.07.2026

Sosa - Agar Agar, E 406, 500 g SALE wegen MHD 31.07.2026

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 45.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 45.00
Grundpreis SFr. 90.00/kg
TÖUFOOD LYOFËELING SWEETCÖRN, gefriergetrockneter Mais, ganz, 100 g

TÖUFOOD LYOFËELING SWEETCÖRN, gefriergetrockneter Mais, ganz, 100 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 26.53

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 26.53
1 kg = 265.28 CHF
TRANSGLUTAMINÄSE (für Fleischwaren), TÖUFOOD, 500 g

TRANSGLUTAMINÄSE (für Fleischwaren), TÖUFOOD, 500 g

Anbieter:
Gastrocultura Mediterránea

Normaler Preis SFr. 99.89

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 99.89
1 kg = 199.77 CHF
LYOFEELING MUCILAGE CACAO, gefriergetrocknetes Kakaofruchtfleisch, TÖUFOOD, 150 g

LYOFEELING MUCILAGE CACAO, gefriergetrocknetes Kakaofruchtfleisch, TÖUFOOD, 150 g

Anbieter:
Gastrocultura Mediterránea

Normaler Preis SFr. 80.54

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 80.54
1 kg = 536.92 CHF
GLUCOSIDASE, Glukose Enzym, Pulver, TÖUFOOD, 500 g

GLUCOSIDASE, Glukose Enzym, Pulver, TÖUFOOD, 500 g

Anbieter:
Gastrocultura Mediterránea

Normaler Preis SFr. 43.31

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 43.31
1 kg = 86.62 CHF
NARINGINÄSE Powder, Anti Bitter Enzym, TÖUFOOD, 500 g

NARINGINÄSE Powder, Anti Bitter Enzym, TÖUFOOD, 500 g

Anbieter:
Gastrocultura Mediterránea

Normaler Preis SFr. 194.06

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 194.06
1 kg = 388.10 CHF
RICE PROTEIN, Reis Protein, 550g, TÖUFOOD, 550 g

RICE PROTEIN, Reis Protein, 550g, TÖUFOOD, 550 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 39.06

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.06
1 kg = 71.02 CHF

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