Il Wartmann WM-1912 DH si distingue per le seguenti caratteristiche:

• Timer da 72 ore
• Acciaio inossidabile sia all’esterno che all’interno
• Regolazione digitale della temperatura a partire da 25 °C
• 12 ripiani in acciaio inossidabile
• Conduzione orizzontale del flusso d'aria
• Pulizia facile e veloce grazie alle superfici lisce e a un vano raccogli briciole
• I cassetti e il vassoio raccogli briciole sono lavabili in lavastoviglie

L’ampia superficie di essiccazione è ideale sia per gli utenti commerciali che per quelli privati. Oggigiorno è sempre più comune coltivare, utilizzare o trasformare frutta e verdura nel proprio orto. I 12 ripiani in acciaio inossidabile si riempiono rapidamente anche in ambito domestico, che si tratti di anelli di mela o di fette di banane troppo mature, conservate alla temperatura desiderata.

Distribuzione dell'aria ben studiata

I tecnici di Wartmann si sono concentrati in modo particolare sulla distribuzione uniforme dell’aria e hanno individuato la distanza ottimale tra i ripiani di essiccazione e la ventola. La fonte di calore e la ventola non sono posizionate direttamente accanto ai ripiani: ciò si nota immediatamente all’apertura. La distanza tra i ripiani e la parete posteriore supera i 15 cm e consente una ventilazione uniforme su tutti i livelli. In questo modo, i prodotti vengono essiccati in modo uniforme su tutti i ripiani contemporaneamente.

Va inoltre sottolineata la lunga durata dell'apparecchio e la sua completa riciclabilità grazie al materiale utilizzato.