TÖUFOOD
TÖUFOOD VEGETALGËL, gelificante, gelatina vegetale, 500 g
TÖUFOOD VEGETALGËL, gelificante, gelatina vegetale, 500 g
Cod. art.: 58785
Tempi di consegna: circa 4-6 giorni lavorativi
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Agente gelificante di origine vegetale, ottenuto da diversi idrocolloidi. Produce gel molto elastici con una buona capacità di assorbimento dell’acqua. Può essere utilizzato per glassare la frutta. Sciogliere gli Ingredienti energicamente.
Riscaldare ad almeno 65 °C, ma si consiglia di portare la miscela a ebollizione. Versare quindi nella forma desiderata. Lasciare gelificare a freddo o a temperatura ambiente.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.329.00/ 314.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 74.00 g |
| di cui zuccheri | 10.30 g |
| Proteine | 0.00 g |
| Sale | 2.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geliermittel in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin, Geliermittel E407 und E410, Dextrose, Stabilisator: E340ii. Anwendung: Die Zutaten unter kräftigem Rühren mischen, auf 80°C erhitzen und gelieren lassen. Dosierung: 30 - 50 g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |