Una caratteristica distintiva di questo prodotto è che i succhi di mela naturali di Kohl, provenienti dal Renon in Alto Adige, fanno battere forte il cuore di ogni buongustaio. Jonagold: l’elegante. Un succo di mela dal gusto intenso, con note fruttate dolci ed eleganti, dal retrogusto setoso. Ottenuto dalla spremitura di mele di montagna mature e raccolte a mano della varietà Jonagold, nata dall’incrocio tra Jonathan e Golden Delicious. Non c’è da stupirsi: l’aspetto e l’aroma incarnano la massima eleganza della mela. Una varietà americana che si è affermata in Europa. I frutti hanno una polpa soffice e giallastra, sono molto succosi e aromatici, con un contenuto di zucchero e acidità da medio ad alto. Temperatura di servizio: 8 - 12 °C. Particolarmente consigliato con carni bianche, Formaggio fresco e dessert.