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Borde - Funghi shiitake, Tongu, calibro piccolo ø 3 cm, Zhong-Hon-Gu, 1 kg
Borde - Funghi shiitake, Tongu, calibro piccolo ø 3 cm, Zhong-Hon-Gu, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:16289
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Il fungo shiitake è considerato, dopo il champignon, il fungo commestibile più apprezzato. Lo shiitake, chiamato anche “la carne del bosco”, è molto apprezzato nella cucina vegetariana. Ha un profumo fragrante, con note simili a quelle del porro e un aroma intenso.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.096.00/ 263.00 Kcal |
| Grassi | 2.60 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.40 g |
| Carboidrati | 14.00 g |
| di cui zuccheri | 1.20 g |
| Proteine | 22.00 g |
| Sale | 0.05 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Shiitake Pilze, getrocknet. Zutaten: 100% Shiitake (Lentinula Edodes). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Zum Rohverzehr nicht geeignet. Trocken und kühl lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Borde SA, Les Gardelles BP4, 43170 Saugues, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |