I fiocchi di sale marino di Maldon provengono da Maldon, nella contea inglese dell’Essex. La particolarità di questo sale marino è la sua struttura a fiocchi: i cristalli sottili e leggeri hanno una forma piramidale irregolare e conferiscono ai piatti una delicata croccantezza.

I fiocchi di sale hanno un sapore salato netto e intenso. Si sbriciolano facilmente tra le dita e possono essere distribuiti con precisione sui piatti. La loro consistenza e la forma a fiocchi ben visibile risaltano particolarmente quando vengono utilizzati come tocco finale.

Versatile in cucina

Cospargete i fiocchi su bistecche, pesce, verdure alla griglia o al forno poco prima di servire. Si abbinano bene anche a pomodori, insalate, avocado, burrata e piatti a base di uova. Anche i piatti a base di patate, le patatine fritte, il pane con il burro e la focaccia acquisiscono così un tocco croccante in stile “ Sale ”.

In panetteria e pasticceria, i fiocchi creano un piacevole contrasto con cioccolato, caramello, biscotti e brownies. Inoltre, possono essere utilizzati per insaporire durante la preparazione, nonché per marinate e salamoia.

Confezione grande e pratica

La confezione da 1,4 kg di fiocchi di sale marino Maldon "Lattina " è ideale per la ristorazione, il catering, i panifici e tutti coloro che utilizzano regolarmente i fiocchi di sale marino Maldon. Il contenitore richiudibile facilita la conservazione in un ambiente asciutto e ben protetto.

• Caratteristici fiocchi di sale marino a forma di piramide
• Consistenza leggera e croccante e una chiara nota salata
• Ideale come tocco finale per piatti salati e dessert
• Adatto anche per cucinare, cuocere al forno e preparare la salamoia
• Confezione richiudibile da 1,4 kgLattina

Ingredienti: Fiocchi di sale marino al 100%
Contenuto: 1,4 kg
Conservazione: Conservare in un contenitore ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto.