Valrhona
Valrhona - Pasta pralinata croccante, 25% nocciole, 25% mandorle, intense note di frutta secca, 5 kg
Valrhona - Pasta pralinata croccante, 25% nocciole, 25% mandorle, intense note di frutta secca, 5 kg
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1 kg = 46.02 CHF
Numero di articolo: SKU:22575
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Il tradizionale processo di tostatura di Valrhona preserva e protegge la consistenza croccante dello zucchero caramellato e dei pezzetti di nocciole e mandorle. Una pasta pralinata dalle intense note di frutta secca. Impieghi: prodotti di pasticceria - ripieni per prodotti al cioccolato
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.170.00/ 520.00 Kcal |
| Grassi | 29.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.20 g |
| Carboidrati | 53.00 g |
| di cui zuccheri | 51.00 g |
| Proteine | 9.10 g |
| Sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: HASELNÜSSE 25% , MANDELN 25% , Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Incluso |
| Sottotipi di noci commestibili | Mandorla, nocciola |
| Fagioli di soia | Tracce |