Il modello Janus 5.0 racchiude in sé la pluriennale esperienza e la maestria artigianale di Nesmuk. La lama da 160 mm di lunghezza e 2 mm di spessore è realizzata in acciaio inossidabile ad alte prestazioni con aggiunta di niobio, un materiale che coniuga eccellenti prestazioni di taglio con la massima resistenza.

La lama è rifinita con un rivestimento DLC (Diamond-like Carbon) di alta qualità, che si contraddistingue per l’enorme durezza (2.300 Vickers), i bassi coefficienti di attrito e l’elevata resistenza all’adesione. La massiccia ghiera in acciaio inossidabile spazzolato e le eleganti impugnature in legni pregiati o Micarta di altissima qualità sottolineano la maestria artigianale dei coltellinai Nesmuk: coltelli dall’equilibrio perfetto, dalla perfezione funzionale e dal design senza tempo.