CH-BIO-006 Il cioccolato segreto. La copertura più esclusiva di Choba Choba. Un cioccolato complesso che unisce note di caffè tostato a sentori legnosi, agrumati e di frutta secca. Una profondità di aromi armoniosi che crea un equilibrio perfetto tra freschezza e intensità. La particolarità? Ne viene prodotta solo una tonnellata all’anno!

Il profilo gustativo cambia ogni anno, poiché la cuvée viene composta dalle diverse varietà della pianta del cacao provenienti dai villaggi dei contadini. In questo processo vengono combinate piante madri autoctone e innestate, oltre a nuove varietà scoperte. Ciò significa che l’aroma cambia con la crescita degli alberi. E ogni volta riserva nuove sorprese. La copertura per eccellenza, che rende i vostri piatti una vera rarità. In esclusiva solo da BOS FOOD!