Callebaut
Callebaut - Mousse al cioccolato - in polvere, al latte, 800 g
Callebaut - Mousse al cioccolato - in polvere, al latte, 800 g
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1 Kg Preparazione = 42.87 CHF
Numero di articolo: SKU:17535
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Polvere "Easy to Use" per preparare facilmente la mousse al cioccolato. Mescolare semplicemente 800 g di polvere con 1 litro di latte freddo, montare per 5 minuti a velocità elevata. Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2-3 ore. Resa: circa 36 porzioni da 50 g ciascuna.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.968.00/ 470.00 Kcal |
| Grassi | 22.10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16.00 g |
| Carboidrati | 49.00 g |
| di cui zuccheri | 49.00 g |
| Proteine | 13.00 g |
| Sale | 0.20 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mischung für Schokoladenmousse, 75% Schokolade. Zutaten: 70% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma), Zucker, Glukosesirup, ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), Kakaopulver stark entölt, MILCHEIWEISS, Emulgator: Mono- und Diglyceride E340i i,E472a, Stabilisator: E340ii, Emulgator: E472a. Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Feuchtigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung. Empfohlene Lagertemperatur: 12 - 20 °C. Verarbeitung: Fügen Sie 1 Liter Milch pro 800g Pulver zu. Mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Portionieren in Dessertschalen oder Gläser. Im Kühlschrank abkühlen und servieren. Die fertig portionierte Mousse kann bei -18°C tiefgefroren werden.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |
| Fagioli di soia | Incluso |