Con questa raffinata grattugia potrete grattugiare senza sforzo, ad esempio, gli agrumi, ma anche formaggio, spezie, cioccolato, aglio, zenzero, tartufo, noci, rafano e molto altro ancora, in modo preciso e raffinato. Un elegante manico in legno di noce fissato a un robusto telaio in acciaio inossidabile garantisce una buona maneggevolezza della grattugia, mentre il piedino antiscivolo in gomma assicura una presa stabile e sicura. Custodia protettiva riutilizzabile inclusa (non lavabile in lavastoviglie). L’unicità delle grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e garantiscono risultati di grattugiatura ideali. Le lame tagliano gli alimenti invece di strapparli o sminuzzarli. In questo modo gli aromi naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, le grattugie MICROPLANE non sono stampate. Attraverso un complesso processo di produzione, i bordi taglienti vengono fotoincisi, creando lame super affilate e di lunga durata che tagliano con precisione. Questa grattugia MICROPLANE non è lavabile in lavastoviglie! Prendersi cura del manico in legno con prodotti specifici per la cura del legno adatti al contatto con gli alimenti. Dimensioni della grattugia: 30,4 cm x 6,3 cm x 1,8 cm. Dimensioni della superficie di grattugiatura: 14,6 cm x 5,7 cm.