Rougie
Rougie - Foie gras d'oca - Intero, in gelatina al vino di Porto, 100% Foie Gras, semiconserva, Rougié
Rougie - Foie gras d'oca - Intero, in gelatina al vino di Porto, 100% Foie Gras, semiconserva, Rougié
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1 kg = 467.79 CHF
Numero di articolo: SKU:14796
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Interi pezzi di foie gras sono stati marinati durante la notte con spezie, poi cotti e ricoperti da una gelatina di Porto dal sapore dolce. Prima di gustare questa specialità, si prega di togliere il Vaso dal frigorifero Vaso 15 minuti prima.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.552.00/ 376.00 Kcal |
| Grassi | 37.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15.00 g |
| Carboidrati | 17.00 g |
| di cui zuccheri | 0.70 g |
| Proteine | 7.80 g |
| Sale | 1.30 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ganze Gänseleber in Portweingelee. Zutaten: Gänseleber, 20% Portweinzubereitung (Wasser, 2% Portwein, Gelatine vom Schwein, Salz, Zucker), Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Lagerung bei +2°C bis +4°C. Schneiden Sie die Gänseleber mit einem dünnen Messer, welches zuvor in heißes Wasser getaucht wurde.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |