Sosa
Sosa - Prodotto enzimatico per la rimozione della buccia degli agrumi, 50 g
Sosa - Prodotto enzimatico per la rimozione della buccia degli agrumi, 50 g
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1 kg = 703.51 CHF
Numero di articolo: SKU:51777
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Prodotto enzimatico per la rimozione della buccia degli agrumi, 50 g, della categoria “Cucina molecolare”. Distributore responsabile: Sosa Ingredients. Disponibile nell’assortimento di Thun Gourmet.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 517.00/ 124.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 47.70 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 1.90 g |
| Sale | 9.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Enzymzubereitung zur Verwendung für Lebensmittel. Zutaten: Polygalacturonase (Pektinase). Lagerung bei +4°C bis +8°C, trocken und lichtgeschützt. Dosierung: 1 Teil Enzym/ 10 Teile Wasser. Für den professionellen Gebrauch.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergeni | Tracce / Incluso |