Fueki
Concentrato di brodo dashi, scuro, vegano, Fueki-Shoyu, Giappone, 150 ml
Concentrato di brodo dashi, scuro, vegano, Fueki-Shoyu, Giappone, 150 ml
Codice articolo: 59683
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Questo brodo dashi viene prodotto in Giappone da Fueki-Shoyu appositamente per un rivenditore specializzato in prodotti vegani. Siamo lieti di poter offrire in esclusiva in Germania questo brodo, molto apprezzato anche dai non vegani. Un dashi vegano a base di konbu puro (non in estratto) e shiitake essiccati (non in estratto), arricchito con la salsa di soia Fueki maturata in botti di legno (circa 1,5 anni).
Da gustare puro su tofu o verdure grigliate. Diluito da 6 a 7 volte per preparare il brodo dashi per udon o soba. Come salsa di accompagnamento: diluito da 2 a 3 volte.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 347.00/ 83.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 16.00 g |
| di cui zuccheri | 16.00 g |
| Proteine | 4.10 g |
| Sale | 16.60 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dashi Fond Konzentrat, dunkel, vegan. Zutaten: Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Wasser, Zucker, Salz, Zuckerrohralkohol, Hefeextrakt, Seetang (Kombu), getrocknetes Shiitake Pulver. Enthält Alkohol! Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Hergestellt in Japan.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: DJLC(Walter Britz) , Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Fagioli di soia | Incluso |