Gastrocultura mediterranea
PROTEINE DI CECI, proteine di ceci, 350g, TÖUFOOD, 350g
PROTEINE DI CECI, proteine di ceci, 350g, TÖUFOOD, 350g
Codice articolo: 66238
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Proteine concentrate di ceci, con proprietà emulsionanti, schiumogene e addensanti. Quando è freddo, unirlo al liquido di base mescolando accuratamente. Lasciare riposare in frigorifero per alcuni minuti (idealmente 24 ore) e frullare.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.687.00/ 403.00 Kcal |
| Grassi | 11.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.00 g |
| Carboidrati | 4.10 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 69.00 g |
| Sale | 0.30 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schaummittel in Pulverform. Zutaten: Kichererbsen Protein. Dosierung: 80-100g/kg. Zur Verwendung als Lebensmittel bestimmtes Erzeugnis. Anwendungshinweis: Unter kräftigem Rühren kalt mir der Basisflüssigkeit vermischen. Einige Minuten (idealerweise 24 Stunden) im Kühlschrank ruhen lassen und mit dem Rührstab aufschlagen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |