Carma
Carma - Brillant-Gel, gel trasparente, gelificazione trasparente, utilizzabile a freddo, 6 kg
Carma - Brillant-Gel, gel trasparente, gelificazione trasparente, utilizzabile a freddo, 6 kg
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1 kg = 13.09 CHF
Numero di articolo: SKU:10833
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Gelatina trasparente per glassare, ad esempio, torte di frutta e anche frutta fresca. Pronta all’uso direttamente dalla confezione e applicabile a freddo – non deve essere riscaldata! Il gel resiste sia al congelamento che allo scongelamento e diventa solido al taglio già 10 minuti dopo l’applicazione.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.018.00/ 243.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 60.60 g |
| di cui zuccheri | 60.50 g |
| Proteine | 0.00 g |
| Sale | 0.06 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Glasur Gel. Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Zucker, Fruktose, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säureregulator: Tricalciumcitrat. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |