Le chocolat épais est étalé uniformément et généreusement sur le film alimentaire. Pour réaliser par exemple des rouleaux au chocolat, il faut d'abord découper le film en bandes, puis y répartir le chocolat et enfin les enrouler une fois. Il suffit ensuite de retirer le film et les rouleaux au chocolat sont prêts. Pour obtenir le résultat souhaité, le chocolat enroulé est conservé au frais afin qu’il durcisse. Laissez libre cours à votre créativité : vous pouvez par exemple réaliser des moules en chocolat ou des figurines à l’aide de la feuille d’aluminium. L’important est simplement que le chocolat soit très épais lorsqu’il est étalé sur la feuille d’aluminium.