Cette sauce soja à l'ail « Premium » de Shizen Okoku est une sauce shoyu au goût extrêmement intense, qui a bien sûr mûri pendant 2 ans et qui offre une merveilleuse saveur d'ail. Délicatement équilibrée avec un peu de mirin, cette préparation est un incontournable pour tous les amateurs d’ail ! La sauce Shoyu à l’ail Shizen Okoku est une sauce polyvalente destinée aux amateurs de barbecue, mais aussi aux végétaliens qui souhaitent rehausser leurs plats avec une petite touche d’originalité.

Shizen Okoku (qui signifie « Royaume de la nature ») en est désormais à sa deuxième génération : il s'agit d'une petite usine située à Nagano qui produit des sauces et des vinaigrettes authentiques, sans arômes artificiels conservateurs, depuis plus de 40 ans, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients régionaux. À ce jour, c'est l'un des rares fabricants au Japon à proposer ce concept clair !