L'artisanat asiatique, allié à la précision allemande et à des méthodes de fabrication traditionnelles, associé à une technologie de production de pointe, donne naissance à la toute nouvelle gamme de couteaux de la société DICK : Red Spirit. Le manche rond et rouge n'est pas seulement un véritable accroche-regard, il offre également une excellente prise en main. À la fois solide et délicat, le couteau de cuisine chinois se décline ici dans sa version « Slicing ». Sa lame permet de découper des tranches et des lamelles d’une finesse extrême dans des légumes tels que les carottes, le chou et les poireaux. Afin de garantir durablement cette performance, il ne doit en aucun cas être utilisé pour « hacher », car son tranchant est trop fin pour cela.