Une décoration en chocolat noir finement ciselée, proposée par la marque néerlandaise Dobla. Cette décoration en forme de spirale permet d'agrémenter une grande variété de desserts : qu'elle soit posée sur une mousse ou utilisée comme garniture sur une boule de glace ou de sorbet, elle apporte une touche de vivacité à chaque dessert.

Sa forme en spirale donne un effet tridimensionnel et rend le dessert plus vivant et plus harmonieux à l'œil. Très polyvalent, ce décor peut être disposé de différentes manières sur l'assiette ou dans la coupe : soit à l'horizontale, soit enfoncé directement dans une mousse.