Grâce à sa lame mobile dentelée, cet éplucheur à julienne permet de couper de fines lamelles à la manière d'une julienne. Idéal pour décorer les salades, les soupes et les plats asiatiques. Muni d'un anneau pratique pour l'accrocher. Caractéristiques techniques : Longueur : 17 cm, Largeur : 5,5 cm, Hauteur : 1,9 cm, Poids : 0,11 kg, Matériau : acier inoxydable 18/10, Finition : brillant / mat, Composition : acier inoxydable 18/10 brillant / mat, Longueur du manche (cm) : 10,0, Diamètre du manche (mm) : 19, longueur utile (cm) : 5,0, dimension de la partie fonctionnelle (cm) : 4,4, longueur de la lame (cm) : 5, apte au contact alimentaire : oui, compatible avec les cuisinières : non, compatible avec les cuisinières à induction : non, compatible avec le four : non, lavable au lave-vaisselle : oui.