Cette préparation à base de Purées de fruits est un allié polyvalent pour les desserts, les boissons, les sauces et les garnitures, tant en cuisine qu'au bar. Les Purées de fruits se distinguent par leur couleur particulièrement intense et leur saveur authentique. Avec ses produits, Ponthier offre une qualité indispensable à la haute cuisine. Tout simplement délicieuses pour les tartes, les pâtisseries, les desserts ou les glaces. Les pêches comptent parmi les fruits à noyau les plus raffinés en raison de leur chair aromatique et juteuse. Cette variété a une chair blanche et est légèrement plus sucrée et juteuse que la variété à chair jaune.