Valrhona
Valrhona - Pâte à praliné croustillante, 25 % de noisettes, 25 % d'amandes, notes intenses de fruits à coque, 5 kg
Valrhona - Pâte à praliné croustillante, 25 % de noisettes, 25 % d'amandes, notes intenses de fruits à coque, 5 kg
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1 kg = 46.02 CHF
Numéro d'article : SKU :22575
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Le procédé de torréfaction traditionnel de Valrhona préserve et met en valeur la texture croustillante du sucre caramélisé ainsi que les morceaux de noisettes et d'amandes. Une pâte pralinée aux notes intenses de fruits à coque. Utilisations : pâtisserie - fourrages pour confiseries au chocolat
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2.170.00KJ / 520.00 Kcal |
| Lipides | 29.00 g |
| dont acides gras saturés | 2.20 g |
| Glucides | 53.00 g |
| dont sucres | 51.00 g |
| Protéines | 9.10 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: HASELNÜSSE 25% , MANDELN 25% , Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Contenu |
| Noix comestibles Sous-types | Amande,Noisette |
| Fèves de soja | Traces |