IT-BIO-006 Seul du basilic tout juste cueilli est Pesto pour ce Pesto . À cela s'ajoutent du citron vert rafraîchissant et des noix de cajou savoureuses.

Ce basilic exceptionnel au goût intense est récolté alors que ses feuilles sont encore petites et se distingue par sa saveur particulière, grâce aux conditions idéales offertes par le soleil et la brise marine de la Ligurie. Un délice qui accompagne à merveille toutes sortes de pâtes, mais aussi les paninis, les légumes grillés ou les pizzas. Pesto le déguster, diluez le Pesto avec un peu Huile d'olive , comme le font les cuisinières italiennes, avec un peu d'eau de cuisson des pâtes : la sauce n'en sera que plus légère.