Culture gastronomique méditerranéenne
GLUCOSIDASE, enzyme de glucose, poudre, TÖUFOOD, 100 g
GLUCOSIDASE, enzyme de glucose, poudre, TÖUFOOD, 100 g
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Numéro d'article : SKU :68631
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GLUCOSIDASE – une enzyme du glucose sous forme de poudre issue de la gamme TÖUFOOD, destinée à la cuisine moléculaire. Fabriqué en Espagne.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Enzym in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin, Amyloglucosidase. Dosierung: 5-30g/kg. Anwendungshinweise: In Pulverform auf das Produkt geben, im Vakuum imprägnieren oder mit einer Spritze einbringen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
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