Les flocons de sel de mer de Cornouailles, à la texture délicate mais au goût intense, apportent à vos plats une touche épicée aux nuances subtiles. Issu des eaux les plus pures au large des côtes de Cornouailles – à Land’s End –, ce sel est récolté et transformé à la main avec le plus grand soin. Il conserve plus de 60 minéraux et oligo-éléments précieux, tels qu’ils se trouvent dans l’eau de mer, pour une expérience gustative unique.

Grâce à leur texture agréable, ces cristaux se broient facilement entre les doigts et fondent littéralement sur le palais. Les producteurs de Cornish Sea Salt proposent un sel marin haut de gamme tout en accordant une importance capitale à la préservation des ressources naturelles. Ainsi, l'eau de mer utilisée pour la production de sel est simplement refroidie, puis réintroduite dans l'écosystème après avoir été adaptée à celui-ci.