Catégorie : Asie & Monde Spécialités japonaises
Spécialités japonaises: Ingrédients produits pour la cuisine asiatique, orientale et internationale.
Produits typiques de cette catégorie
La catégorieSpécialités japonaisesrassemble des produits authentiques issus des différentes traditions culinaires et régionales. On y trouve des classiques du quotidien, ainsi que des produits originaux plus difficiles à trouver.
Utilisation dans la cuisine asiatique
Ces produits conviennent aussi bien aux recettes traditionnelles qu'à la cuisine fusion, mais aussi à vos propres expériences culinaires. De nombreux Ingrédients plus longtemps et peuvent être utilisés à tout moment.
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Shouten Kesen - Riz Miso, clair, Yagisawa, Japon, 500 g
Fournisseur :AsiePrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 46.92Prix de vente SFr. 23.45 -
Namashibori Yuzu Ponzu, à base de sauce soja et de jus de yuzu, Marusho, 300 ml
Fournisseur :MarushoPrix normal SFr. 46.10Prix normalPrix de base SFr. 153.67Prix de vente SFr. 46.10 -
UMAMI - Jus de mikan, 100 % satsuma / jus de mandarine, 720 ml
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 53.40Prix normalPrix de base SFr. 74.17Prix de vente SFr. 53.40 -
Furikake - Préparation d'assaisonnement pour le riz, au goût de wasabi, nori, sésame, 500 g
Fournisseur :PRODUITS YAMAPrix normal SFr. 101.15Prix normalPrix de base SFr. 202.30Prix de vente SFr. 101.15 -
Jus Iyokan, jus de mandarine, Japon, 750 ml
Fournisseur :SASU PALMIFRANCEPrix normal SFr. 58.50Prix normalPrix de base SFr. 78.00Prix de vente SFr. 58.50 -
Sauce Yakitori, pour viande de volaille grillée, épaisse, 3 kg
Fournisseur :PRODUITS YAMAPrix normal SFr. 52.90Prix normalPrix de base SFr. 17.63Prix de vente SFr. 52.90 -
Sauce Teriyaki - comme dip & marinade, Kikkoman, 4 l
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 71.80Prix normalPrix de base SFr. 17.95Prix de vente SFr. 71.80 -
Concentré de bouillon Kombu Dashi (Kombu Ekitai), Maruhachi Muramatsu, 1 l
Fournisseur :Maruhachi MuramatsuPrix normal SFr. 43.15Prix normalPrix de vente SFr. 43.15 -
Yuzu Kosho, condiment à base de piment et de yuzu, pâte, verte, Japon, 50 g
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 20.00Prix normalPrix de base SFr. 400.00Prix de vente SFr. 20.00 -
Sirop de matcha, Shinshu, Japon, 200 ml
Fournisseur :ShinshuPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 117.25Prix de vente SFr. 23.45 -
Sauce pour gyoza, sauce pour dim sum, Shinshu, Japon, 150 ml
Fournisseur :ShinshuPrix normal SFr. 18.05Prix normalPrix de base SFr. 120.33Prix de vente SFr. 18.05 -
Shirodashi, assaisonnement liquide au katsuobushi (bonite), Nippon Shizen Hakko, 360 ml
Fournisseur :Nippon Shizen HakkoPrix normal SFr. 31.75Prix normalPrix de base SFr. 88.19Prix de vente SFr. 31.75 -
Shirodashi, assaisonnement liquide aux algues, Nippon Shizen Hakko, 360 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 30.70Prix normalPrix de base SFr. 85.28Prix de vente SFr. 30.70 -
Sauce Yuzu Ponzu - au jus d'agrumes et au katsuobushi, Shibanuma, Japon, 1,8 l
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 88.25Prix normalPrix de base SFr. 49.03Prix de vente SFr. 88.25 -
Yuzu au jus de daidai, 80/20, Kishida, Japon, 150 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de base SFr. 185.00Prix de vente SFr. 27.75 -
Boissons pour Boissons au shiso rouge, sans sucre, 500 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 59.95Prix normalPrix de base SFr. 119.90Prix de vente SFr. 59.95 -
Nihon Shokken - Sauce mangue-habanero, 1,609 l
Fournisseur :Nihon ShokkenPrix normal SFr. 52.90Prix normalPrix de base SFr. 32.88Prix de vente SFr. 52.90 -
Huile de riz au poivre des montagnes, Tsuno Shokuhin, Japon, 107 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 38.40Prix normalPrix de base SFr. 358.88Prix de vente SFr. 38.40 -
Gomadare - Sauce au sésame (vinaigrette), Yagisawa Shoten, Japon, 150 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 26.68Prix normalPrix de base SFr. 177.87Prix de vente SFr. 26.68 -
Jus d'agrumes Sudachi, 100%, Japon, 720 ml
Fournisseur :AsiePrix normal SFr. 100.11Prix normalPrix de base SFr. 139.04Prix de vente SFr. 100.11 -
Shinshu - Vinaigrette à la feuille de moutarde et au wasabi, Shizen Okoku, 145 ml
Fournisseur :ShinshuPrix normal SFr. 20.45Prix normalPrix de base SFr. 141.03Prix de vente SFr. 20.45 -
Umeboshi Asada Tokusen Tenpi, prunes acides salées, 1 kg
Fournisseur :AsiePrix normal SFr. 66.60Prix normalPrix de vente SFr. 66.60 -
Sauce pour bowl de riz, Nihon Shokken, 21 kg
Fournisseur :Nihon ShokkenPrix normal SFr. 40.95Prix normalPrix de base SFr. 19.50Prix de vente SFr. 40.95 -
Namashibori Daidai Ponzu, à base de sauce soja et de jus de daidai, Marusho, 700 ml
Fournisseur :Gourmantis - Michael VetterPrix normal SFr. 73.20Prix normalPrix de base SFr. 104.57Prix de vente SFr. 73.20 -
Sudachi Kombu Ponzu, à base de sauce soja et de jus de sudashi, Marusho, 700 ml
Fournisseur :MarushoPrix normal SFr. 82.35Prix normalPrix de base SFr. 117.64Prix de vente SFr. 82.35 -
Jus de yuzu, 100 % jus d'agrumes, 1,8 l
Fournisseur :AsiePrix normal SFr. 257.95Prix normalPrix de base SFr. 143.31Prix de vente SFr. 257.95 -
Kim Chee - Chou chinois mariné, jongga, 500 g
Fournisseur :JonggaPrix normal SFr. 18.10Prix normalPrix de base SFr. 36.21Prix de vente SFr. 18.10 -
Poudre de yuzu, obtenue à partir de jus de yuzu, 500 g
Fournisseur :AsiePrix normal SFr. 194.15Prix normalPrix de base SFr. 388.30Prix de vente SFr. 194.15 -
Shiso Furikake - avec périlla & prune Ume, Fukami, Japon, 50 g
Fournisseur :AsiePrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 469.00Prix de vente SFr. 23.45
