Catégorie : Sauces, soupes & fonds
Sauces toutes prêtes, fonds concentrés, bouillons, soupes et pâtes d'assaisonnement pour la cuisine classique et moderne.
Sauces et bases
Fonds foncés et clairs, concentrés de demi-glace, bouillons de bœuf, de poulet, de poisson et de légumes, sauces classiques telles que la hollandaise, la béarnaise et la bordelaise, pâtes d'assaisonnement asiatiques et sauces pour pâtes toutes prêtes.
Les bases de la cuisine pour gagner du temps
Des fonds pour préparer des risottos, des sauces et des soupes. Des sauces toutes prêtes pour accompagner la viande et le poisson. Des pâtes d'assaisonnement à faire revenir ou à utiliser comme trempette. Particulièrement pratiques lorsque l'on manque de temps pour préparer soi-même les bases.
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Glaçage - Miel thym, Bresc, 450 g
Fournisseur :BrescPrix normal SFr. 16.20Prix normalPrix de base SFr. 36.02Prix de vente SFr. 16.20 -
Salsa au kiwi et au piment jalapeño, Bresc, 1 kg
Fournisseur :BrescPrix normal SFr. 29.55Prix normalPrix de vente SFr. 29.55 -
Salsa au chipotle et au paprika, Bresc, 1 kg
Fournisseur :BrescPrix normal SFr. 29.55Prix normalPrix de vente SFr. 29.55 -
Moutarde au piment Kindl de Munich, bio, végétalien, 125 ml
Fournisseur :Moutarde « Münchner Kindl »Prix normal SFr. 6.90Prix normalPrix de base SFr. 55.20Prix de vente SFr. 6.90 -
KoKue - pretty namnam - XO Style Chili Crisp, 200 g
Fournisseur :KoKuePrix normal SFr. 10.20Prix normalPrix de base SFr. 50.97Prix de vente SFr. 10.20 -
Ail haché, Bresc, 1 kg
Fournisseur :BrescPrix normal SFr. 31.60Prix normalPrix de vente SFr. 31.60 -
Pesto à l'ail des ours, Bresc, 450 g
Fournisseur :BrescPrix normal SFr. 19.70Prix normalPrix de base SFr. 43.79Prix de vente SFr. 19.70 -
Nestlé Slovensko s.r.o - CHEF Beurre Blanc, base pour sauce au beurre blanche, en poudre (pour environ 9,8 L), 1,02 kg
Fournisseur :Nestlé Slovensko s.r.oPrix normal SFr. 46.45Prix normalPrix de base SFr. 9.12Prix de vente SFr. 46.45 -
Nestlé Slovensko s.r.o - CHEF Jus de bœuf (fond), en poudre (pour environ 10 l), 600 g
Fournisseur :Nestlé Slovensko s.r.oPrix normal SFr. 43.55Prix normalPrix de base SFr. 4.35Prix de vente SFr. 43.55 -
Nestlé Slovensko s.r.o - CHEF Jus de volaille (fond), en poudre (pour environ 10 l), 600 g
Fournisseur :Nestlé Slovensko s.r.oPrix normal SFr. 43.55Prix normalPrix de base SFr. 4.35Prix de vente SFr. 43.55 -
Liquid Green Olive - Sauce aux olives vertes (vinaigrette), Caviaroli, 100 ml
Fournisseur :CaviaroliPrix normal SFr. 21.25Prix normalPrix de base SFr. 212.50Prix de vente SFr. 21.25 -
Mayonnaise biologique, bouteille à presser, Curtice Brothers, 420 ml
Fournisseur :Les frères CurticePrix normal SFr. 6.80Prix normalPrix de base SFr. 16.19Prix de vente SFr. 6.80 -
Sauce carbonara, Appennino, 800 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 69.90Prix normalPrix de base SFr. 87.38Prix de vente SFr. 69.90 -
Oscar concentré - Fond de volaille, liquide (pour env. 51 L), 1 l
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 56.80Prix normalPrix de base SFr. 1.73Prix de vente SFr. 56.80 -
Oscar concentré - Fond de canard, liquide (pour env. 10 L), 200 ml
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 21.40Prix normalPrix de base SFr. 3.29Prix de vente SFr. 21.40 -
Concentré Oscar - Fond de bœuf, liquide, Sans gluten(pour environ 51 litres), 1 l
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 56.20Prix normalPrix de base SFr. 1.71Prix de vente SFr. 56.20 -
Concentré d'arôme de torréfaction Oscar, liquide, Sans gluten, 1 l
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 89.40Prix normalPrix de vente SFr. 89.40 -
Concentré Oscar au goût de bœuf, liquide, végétalien, Sans gluten pour environ 10 l), 1 l
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 56.20Prix normalPrix de base SFr. 1.71Prix de vente SFr. 56.20 -
Oscar Signatur Fond de veau, liquide, prêt à cuisiner, 1 l
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 39.15Prix normalPrix de vente SFr. 39.15 -
Wiberg Sauce épicée & chili, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 13.55Prix normalPrix de base SFr. 27.10Prix de vente SFr. 13.55 -
Sauce barbecue Bone Suckin' Sweet Southern Spicy, version épaisse, Ford's Food, 420 ml
Fournisseur :Sauce Bone SuckinPrix normal SFr. 15.60Prix normalPrix de base SFr. 37.14Prix de vente SFr. 15.60 -
Sauce Puttanesca, Appennino Food, 200 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 11.85Prix normalPrix de base SFr. 59.25Prix de vente SFr. 11.85 -
Sugo al Basilico - Sauce tomate au basilic, Appennino, 200 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 9.90Prix normalPrix de base SFr. 49.50Prix de vente SFr. 9.90 -
Sugo alla salsiccia e cipolla - Sauce à la salsiccia et aux oignons, Appennino, 200 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 9.30Prix normalPrix de base SFr. 46.48Prix de vente SFr. 9.30 -
Sugo alla pancetta e cipolla, sauce au lard et aux oignons, Appennino, 200 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 9.65Prix normalPrix de base SFr. 48.25Prix de vente SFr. 9.65 -
Ragù storico alla bolognese, sauce bolognaise historique, Appennino, 200 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 13.80Prix normalPrix de base SFr. 69.03Prix de vente SFr. 13.80 -
Sauce carbonara, Appennino, 200 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 25.35Prix normalPrix de base SFr. 126.75Prix de vente SFr. 25.35 -
Ail grillé croustillant à l'huile, piquant, barre claire, 115 g
Fournisseur :HellriegelPrix normal SFr. 12.95Prix normalPrix de base SFr. 112.61Prix de vente SFr. 12.95 -
Salsa di Noci - Sauce aux noix, Venturino, 180 g
Fournisseur :VenturinoPrix normal SFr. 8.05Prix normalPrix de base SFr. 44.75Prix de vente SFr. 8.05 -
Fond d'oie, poudre instantanée sans glutamate ajouté (pour 14 L), 450 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 37.35Prix normalPrix de base SFr. 2.67Prix de vente SFr. 37.35 -
Sauce curry Arminius, épicée, Kornmayer, 250 ml
Fournisseur :KornmayerPrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de base SFr. 58.60Prix de vente SFr. 14.65 -
The Fat Cock - "Garlicky Cock Cream", 350 ml
Fournisseur :La grosse bitePrix normal SFr. 12.55Prix normalPrix de base SFr. 35.86Prix de vente SFr. 12.55
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