Catégorie : Épices & herbes aromatiques

Épices, Poivre, sels, herbes aromatiques, piments, mélanges pour barbecue et Mélanges d'épices: les bases d'une cuisine savoureuse de qualité professionnelle.

Épices et sels de qualité supérieure

Poivre purs Poivre Kampot, Tellicherry, Voatsiperifery, Sichuan), fleur de sel récoltée à la main, flocons de sel marin, sels fumés, piments rares, herbes séchées et mélanges d'herbes. Sans oublier Mélanges d'épices les cuisines internationales (Ras el-Hanout, Garam Masala, Tandoori).

Pour tous les styles de cuisine

Cuisine asiatique :Poivre, mélange 5 épices, poudre de piment. Cuisine méditerranéenne : herbes de Provence, fenouil, zaatar. Cuisine nord-africaine : harissa, ras el hanout. Barbecue : mélanges d'épices, sels fumés. Pâtisserie : vanille, fèves tonka, cardamome.

Jardin d'épices - Poivre de Timut du Cambodge, en vrac, entier, 70 g

Jardin d'épices - Poivre de Timut du Cambodge, en vrac, entier, 70 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 12.40

Prix normal Prix de vente SFr. 12.40
Prix de base SFr. 177.14
Poivre de Timut du Cambodge, en vrac, entier, 1 kg

Poivre de Timut du Cambodge, en vrac, entier, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 149.40

Prix normal Prix de vente SFr. 149.40
Wiberg Menthe séchée, coffre-fort d'arômes, 50 g

Wiberg Menthe séchée, coffre-fort d'arômes, 50 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 9.10

Prix normal Prix de vente SFr. 9.10
Prix de base SFr. 182.00
The Fat Cock - Little Italy Delight, mélange d'épices, 1 kg

The Fat Cock - Little Italy Delight, mélange d'épices, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 29.75

Prix normal Prix de vente SFr. 29.75
Sumac, grossièrement moulu, Altes Gewürzamt, 500 g

Sumac, grossièrement moulu, Altes Gewürzamt, 500 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 44.55

Prix normal Prix de vente SFr. 44.55
Prix de base SFr. 89.10
The Fat Cock - Maple Barbeque Delight, mélange d'épices, 1 kg

The Fat Cock - Maple Barbeque Delight, mélange d'épices, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 30.80

Prix normal Prix de vente SFr. 30.80
Estragon séché, broyé, 100 g

Estragon séché, broyé, 100 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 9.25

Prix normal Prix de vente SFr. 9.25
Prix de base SFr. 92.50
Wiberg : poivre du Sichuan d'exception, en grains, récolte sauvage triée à la main, 110 g

Wiberg : poivre du Sichuan d'exception, en grains, récolte sauvage triée à la main, 110 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 104.95

Prix normal Prix de vente SFr. 104.95
Prix de base SFr. 954.09
NORDUR, Flocons de sel marin d'Islande, 250 g

NORDUR, Flocons de sel marin d'Islande, 250 g

Fournisseur :
Nordur

Prix normal SFr. 10.85

Prix normal Prix de vente SFr. 10.85
Prix de base SFr. 43.40
Sel, sel gemme, fin, 25 kg

Sel, sel gemme, fin, 25 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 32.15

Prix normal Prix de vente SFr. 32.15
Prix de base SFr. 1.29
Sel gemme allemand, sel pour bretzels/grêlons, 0,8-2,3 mm, non raffiné, 25 kg

Sel gemme allemand, sel pour bretzels/grêlons, 0,8-2,3 mm, non raffiné, 25 kg

Fournisseur :
Natur Hurtig

Prix normal SFr. 83.45

Prix normal Prix de vente SFr. 83.45
Prix de base SFr. 3.34
Bâtons de cannelle « Cassia » de Wiberg, 375 g

Bâtons de cannelle « Cassia » de Wiberg, 375 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 30.50

Prix normal Prix de vente SFr. 30.50
Prix de base SFr. 81.33
Mélange d'épices HELA Rub pour barbecue coréen, saveur kimchi épicée, 300 g

Mélange d'épices HELA Rub pour barbecue coréen, saveur kimchi épicée, 300 g

Fournisseur :
HELA

Prix normal SFr. 37.75

Prix normal Prix de vente SFr. 37.75
Prix de base SFr. 125.83
Jardin d'épices Poivre, vert, entier, 75 g

Jardin d'épices Poivre, vert, entier, 75 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 9.10

Prix normal Prix de vente SFr. 9.10
Prix de base SFr. 121.33
Jardin d'épices - Cardamome, entière, blanche, 50 g

Jardin d'épices - Cardamome, entière, blanche, 50 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 6.40

Prix normal Prix de vente SFr. 6.40
Prix de base SFr. 128.00
Jardin d'épices - Passionberry « Ruta chalepensis », séchée, 50 g

Jardin d'épices - Passionberry « Ruta chalepensis », séchée, 50 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 13.40

Prix normal Prix de vente SFr. 13.40
Prix de base SFr. 268.00
HELA Citronnelle, lyophilisée, 85 g

HELA Citronnelle, lyophilisée, 85 g

Fournisseur :
HELA

Prix normal SFr. 51.00

Prix normal Prix de vente SFr. 51.00
Prix de base SFr. 600.00
Sel de mer de Sylt, fin, 125 g

Sel de mer de Sylt, fin, 125 g

Fournisseur :
Sel marin de Sylt

Prix normal SFr. 19.95

Prix normal Prix de vente SFr. 19.95
Prix de base SFr. 159.60
Sel marin traditionnel, grain moyen, blanc, humide, Marnoto, BIO, 1 kg

Sel marin traditionnel, grain moyen, blanc, humide, Marnoto, BIO, 1 kg

Fournisseur :
Necton - Compagnie portugaise des cultures marines

Prix normal SFr. 2.15

Prix normal Prix de vente SFr. 2.15
Bone Suckin' All Purpose ! Assaisonnement, mélange d'épices, Ford's Food, 164 g

Bone Suckin' All Purpose ! Assaisonnement, mélange d'épices, Ford's Food, 164 g

Fournisseur :
Sauce Bone Suckin

Prix normal SFr. 15.60

Prix normal Prix de vente SFr. 15.60
Prix de base SFr. 95.12
Poivre long Poivre Poivre en grappes, poivre de Bali, Poivre du Bengale, entier, 500 g

Poivre long Poivre Poivre en grappes, poivre de Bali, Poivre du Bengale, entier, 500 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 54.15

Prix normal Prix de vente SFr. 54.15
Prix de base SFr. 108.30
Sel de mer, gros, blanc, humide, Salins du Midi/France, 25 kg

Sel de mer, gros, blanc, humide, Salins du Midi/France, 25 kg

Fournisseur :
Salins du Midi

Prix normal SFr. 82.10

Prix normal Prix de vente SFr. 82.10
Prix de base SFr. 3.28
Sel fumé Wiberg, 450 g

Sel fumé Wiberg, 450 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 19.55

Prix normal Prix de vente SFr. 19.55
Prix de base SFr. 43.44
Wiberg Poivre moulu, 3 kg

Wiberg Poivre moulu, 3 kg

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 137.20

Prix normal Prix de vente SFr. 137.20
Prix de base SFr. 45.73
Wiberg Pomme de terre, mélange de condiments, 100 g

Wiberg Pomme de terre, mélange de condiments, 100 g

Fournisseur :
NovaTaste Allemagne

Prix normal SFr. 8.80

Prix normal Prix de vente SFr. 8.80
The Fat Cock - Barbecue Delight, mélange de condiments, 350 g

The Fat Cock - Barbecue Delight, mélange de condiments, 350 g

Fournisseur :
La grosse bite

Prix normal SFr. 15.25

Prix normal Prix de vente SFr. 15.25
Prix de base SFr. 43.57
Cardamome, entière, noire, Heera, 50 g

Cardamome, entière, noire, Heera, 50 g

Fournisseur :
Heera

Prix normal SFr. 8.20

Prix normal Prix de vente SFr. 8.20
Prix de base SFr. 164.00
Baies de poivre de Tasmanie, entières, noires, 250 g

Baies de poivre de Tasmanie, entières, noires, 250 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 119.45

Prix normal Prix de vente SFr. 119.45
Prix de base SFr. 477.80
Gewürzgarten de Sel, sans microplastiques, Grèce, 120 g

Gewürzgarten de Sel, sans microplastiques, Grèce, 120 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 11.00

Prix normal Prix de vente SFr. 11.00
Prix de base SFr. 91.67
Piments rouges, séchés, entiers, COCK, 100 g

Piments rouges, séchés, entiers, COCK, 100 g

Fournisseur :
Asian Food Group

Prix normal SFr. 7.25

Prix normal Prix de vente SFr. 7.25
Prix de base SFr. 72.50
Sel fumé (sel fumé au bois d'aulne de Salish), Altes Gewürzamt, 75 g

Sel fumé (sel fumé au bois d'aulne de Salish), Altes Gewürzamt, 75 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 16.10

Prix normal Prix de vente SFr. 16.10
Prix de base SFr. 214.67
Fleurs de cannelle entières, Altes Gewürzamt, 30 g

Fleurs de cannelle entières, Altes Gewürzamt, 30 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 12.45

Prix normal Prix de vente SFr. 12.45
Prix de base SFr. 415.00

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