Aller directement au Contenu

ASIA & MONDE
Épicerie fine
Ingrédients de cuisine
DOUCEURS ET SNACKS
Boissons
PRÉSENTS
- Coffrets cadeaux
- Coffrets alimentaires
ACCESSOIRES
Offres promotionnelles
GRANDES MARQUES

Pays/Région

Rechercher

Belgique CHF CHF
Danemark CHF CHF
Allemagne CHF CHF
France CHF CHF
Irlande CHF CHF
Italie CHF CHF
Liechtenstein CHF CHF
Pays-Bas CHF CHF
Autriche CHF CHF
Suisse CHF CHF

Facebook
Instagram

ASIA & MONDE
Épicerie fine
Ingrédients de cuisine
DOUCEURS ET SNACKS
Boissons
PRÉSENTS
- Coffrets cadeaux
- Coffrets alimentaires
ACCESSOIRES
Offres promotionnelles
GRANDES MARQUES

Rechercher

Se connecter Panier d'achat

L'article a été ajouté au panier

Voir le panier

Page d'accueil
›
Ingrédients de cuisine
›
Cuisine moléculaire & avant-gardiste
›
Cuisine moléculaire & avant-gardiste Agents texturants & gélifiants

Trier par :

224 produits

Filtre :

Type de produit (0)

Type de produit

Offres promotionnelles (2 de produits)
Cuisine moléculaire (222 de produits)

Marque (0)

Marque

AJINOMOTO FOODS EUROPE (2 produits)
Biozoon texturePro (16 produits)
CHEF FOOD (3 de produits)
Cuisine créative (31 produits)
Gastrocultura Mediterránea (7 produits)
Hampp Media (2 produits)
Herbacuisine (12 de produits)
Herbafood Ingredients (1 produit)
Louis François (1 produit)
Cuisine moléculaire et d'avant-garde (5 de produits)
Création de circuits imprimés (1 produit)
Sosa 73 )
Texturas (18 produits)
thungourmet (1 produit)
TÖUFOOD (51 )

Catégorie de la boutique (0)

Catégorie de boutique

Herbacuisine (13 de produits)
Agents texturants (68 de produits)
Agents texturants et Ingrédients 12 des produits)
Produits texturants d'Albert et Ferran Adrià (18 de produits)
Produits texturants Biozoon (16 produits)
Produits texturants de Creative Cuisine (33 produits)
Agents texturants de TÖUFOOD (60 de produits)
Assaisonnements (3 produits)

Filtrer et trier Filtre

Filtrer et trier

Filtre

224 produits

Type de produit

Offres promotionnelles (2 de produits)
Cuisine moléculaire (222 de produits)

Supprimer

Marque

AJINOMOTO FOODS EUROPE (2 produits)
Biozoon texturePro (16 produits)
CHEF FOOD (3 de produits)
Cuisine créative (31 produits)
Gastrocultura Mediterránea (7 produits)
Hampp Media (2 produits)
Herbacuisine (12 de produits)
Herbafood Ingredients (1 produit)
Louis François (1 produits)
Cuisine moléculaire et d'avant-garde (5 de produits)
Création de circuits imprimés (1 produit)
Sosa 73 )
Texturas (18 produits)
thungourmet (1 de produits)
TÖUFOOD (51 )

Supprimer

Catégorie de boutique

Herbacuisine (13 de produits)
Agents texturants (68 de produits)
Agents texturants et Ingrédients 12 des produits)
Produits texturants d'Albert et Ferran Adrià (18 de produits)
Produits texturants Biozoon (16 produits)
Produits texturants de Creative Cuisine (33 produits)
Agents texturants de TÖUFOOD (60 de produits)
Assaisonnements (3 produits)

Supprimer

Trier par :

Supprimer tout

224 produits

TRANSGLUTAMINASE (pour produits carnés), TÖUFOOD, 100 g

TRANSGLUTAMINASE (pour produits carnés), TÖUFOOD, 100 g

Fournisseur :
Culture gastronomique méditerranéenne

Prix normal SFr. 23.16

Prix normal Prix de vente SFr. 23.16
1 kg = 231.57 CHF
KAOLIN, texturant, TÖUFOOD (terre à porcelaine), 400 g

KAOLIN, texturant, TÖUFOOD (terre à porcelaine), 400 g

Fournisseur :
Culture gastronomique méditerranéenne

Prix normal SFr. 37.97

Prix normal Prix de vente SFr. 37.97
1 kg = 94.90 CHF
POTATO BAKE PROTEIN, Protéine de pomme de terre pour pâtisserie, 400g, TÖUFOOD, 400 g

POTATO BAKE PROTEIN, Protéine de pomme de terre pour pâtisserie, 400g, TÖUFOOD, 400 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 82.37

Prix normal Prix de vente SFr. 82.37
1 kg = 205.92 CHF
CELLULASE Powder, Enzyme de cellulose, TÖUFOOD, 500 g

CELLULASE Powder, Enzyme de cellulose, TÖUFOOD, 500 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 87.21

Prix normal Prix de vente SFr. 87.21
1 kg = 174.41 CHF
AMYLÄSE Powder, Enzyme amylase, TÖUFOOD, 500 g

AMYLÄSE Powder, Enzyme amylase, TÖUFOOD, 500 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 172.29

Prix normal Prix de vente SFr. 172.29
1 kg = 344.57 CHF
Sosa XP GRACILA GEL, gélifiant végétal (43201), 600 g

Sosa XP GRACILA GEL, gélifiant végétal (43201), 600 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 74.75

Prix normal Prix de vente SFr. 74.75
1 kg = 124.58 CHF
Fibre de lin Sosa (graines de lin), agent épaississant (42151), 600 g

Fibre de lin Sosa (graines de lin), agent épaississant (42151), 600 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 92.27

Prix normal Prix de vente SFr. 92.27
1 kg = 153.77 CHF
TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, Banane lyophilisée, tranches, 150 g

TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, Banane lyophilisée, tranches, 150 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 50.42

Prix normal Prix de vente SFr. 50.42
1 kg = 336.12 CHF
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, Maltodextrine de tapioca, 1 kg

TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, Maltodextrine de tapioca, 1 kg

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 158.66

Prix normal Prix de vente SFr. 158.66
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gélifiant à base de pectine, 600 g

TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gélifiant à base de pectine, 600 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 124.51

Prix normal Prix de vente SFr. 124.51
1 kg = 207.51 CHF
TÖUFOOD SILÏCAGEL, silicate, déshydratant, 270 g, 90 x 3g

TÖUFOOD SILÏCAGEL, silicate, déshydratant, 270 g, 90 x 3g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 106.63

Prix normal Prix de vente SFr. 106.63
1 kg = 394.91 CHF
TÖUFOOD GËLLAN, gélifiant, 350 g

TÖUFOOD GËLLAN, gélifiant, 350 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 179.55

Prix normal Prix de vente SFr. 179.55
1 kg = 512.98 CHF
Sosa Promochi (Kuzu), Liant, 400g (38977), 400 g

Sosa Promochi (Kuzu), Liant, 400g (38977), 400 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 139.24

Prix normal Prix de vente SFr. 139.24
1 kg = 348.09 CHF
Creative Cuisine SucroAir, 180 g

Creative Cuisine SucroAir, 180 g

Fournisseur :
Creative Cuisine

Prix normal SFr. 57.09

Prix normal Prix de vente SFr. 57.09
1 kg = 317.15 CHF
Sosa - Mélange d'épices pour pain d'épices (Gingerbread), en poudre, 400 g

Sosa - Mélange d'épices pour pain d'épices (Gingerbread), en poudre, 400 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 62.66

Prix normal Prix de vente SFr. 62.66
1 kg = 156.64 CHF
Herbacuisine Multi texturant à base de fibres d'agrumes, Herbacuisine, 3 kg

Herbacuisine Multi texturant à base de fibres d'agrumes, Herbacuisine, 3 kg

Fournisseur :
Herbacuisine

Prix normal SFr. 285.81

Prix normal Prix de vente SFr. 285.81
1 kg = 95.27 CHF
Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Fournisseur :
Creative Cuisine

Prix normal SFr. 89.41

Prix normal Prix de vente SFr. 89.41
1 kg = 111.76 CHF
Creative Cuisine Iota, gélifiant, 500 g

Creative Cuisine Iota, gélifiant, 500 g

Fournisseur :
Creative Cuisine

Prix normal SFr. 95.27

Prix normal Prix de vente SFr. 95.27
1 kg = 190.53 CHF
Poivre du Sichuan Poivre Szechuan), en grains, 100 g

Poivre du Sichuan Poivre Szechuan), en grains, 100 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 39.58

Prix normal Prix de vente SFr. 39.58
1 kg = 395.73 CHF
Sosa - Air bag patata farina - pommes de terre crues, séchées, granulés fins, 650 g

Sosa - Air bag patata farina - pommes de terre crues, séchées, granulés fins, 650 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 30.78

Prix normal Prix de vente SFr. 30.78
1 kg = 47.35 CHF
Sosa Mélange d'épices Tandoori Masala (40926), 200 g

Sosa Mélange d'épices Tandoori Masala (40926), 200 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 26.39

Prix normal Prix de vente SFr. 26.39
1 kg = 131.91 CHF
Sosa CAROB PROTEIN, protéines de caroube, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

Sosa CAROB PROTEIN, protéines de caroube, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 44.12

Prix normal Prix de vente SFr. 44.12
1 kg = 88.23 CHF
Sosa - Citrate (52754), 750 g

Sosa - Citrate (52754), 750 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 65.30

Prix normal Prix de vente SFr. 65.30
1 kg = 87.06 CHF
Gel - pour crèmes sucrées, Braun, végétalien, Herbacuisine, 500 g

Gel - pour crèmes sucrées, Braun, végétalien, Herbacuisine, 500 g

Fournisseur :
Herbacuisine

Prix normal SFr. 54.82

Prix normal Prix de vente SFr. 54.82
1 kg = 109.63 CHF
Gel Herbacuisine - pour confiture 2, rose, végétalien, Herbacuisine, 1 kg

Gel Herbacuisine - pour confiture 2, rose, végétalien, Herbacuisine, 1 kg

Fournisseur :
Herbacuisine

Prix normal SFr. 172.37

Prix normal Prix de vente SFr. 172.37
Sosa - Agar-agar, E 406, 500 g EN PROMOTION en raison de DLC /07/2026

Vente

Sosa - Agar-agar, E 406, 500 g EN PROMOTION en raison de DLC /07/2026

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 45.00

Prix normal ~~SFr. 80.47~~ Prix de vente SFr. 45.00
Prix de base SFr. 90.00

Vente
TÖUFOOD LYOFËELING SWEETCÖRN, maïs lyophilisé, entier, 100 g

TÖUFOOD LYOFËELING SWEETCÖRN, maïs lyophilisé, entier, 100 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 26.53

Prix normal Prix de vente SFr. 26.53
1 kg = 265.28 CHF
TRANSGLUTAMINASE (pour les produits carnés), TÖUFOOD, 500 g

TRANSGLUTAMINASE (pour les produits carnés), TÖUFOOD, 500 g

Fournisseur :
Culture gastronomique méditerranéenne

Prix normal SFr. 99.89

Prix normal Prix de vente SFr. 99.89
1 kg = 199.77 CHF
LYOFEELING MUCILAGE CACAO, pulpe de cacao lyophilisée, TÖUFOOD, 150 g

LYOFEELING MUCILAGE CACAO, pulpe de cacao lyophilisée, TÖUFOOD, 150 g

Fournisseur :
Culture gastronomique méditerranéenne

Prix normal SFr. 80.54

Prix normal Prix de vente SFr. 80.54
1 kg = 536.92 CHF
GLUCOSIDASE, enzyme de glucose, poudre, TÖUFOOD, 500 g

GLUCOSIDASE, enzyme de glucose, poudre, TÖUFOOD, 500 g

Fournisseur :
Culture gastronomique méditerranéenne

Prix normal SFr. 43.31

Prix normal Prix de vente SFr. 43.31
1 kg = 86.62 CHF
NARINGINAES Powder, Enzyme anti-amère, TÖUFOOD, 500 g

NARINGINAES Powder, Enzyme anti-amère, TÖUFOOD, 500 g

Fournisseur :
Culture gastronomique méditerranéenne

Prix normal SFr. 194.06

Prix normal Prix de vente SFr. 194.06
1 kg = 388.10 CHF
RICE PROTEIN, Protéines de riz, 550g, TÖUFOOD, 550 g

RICE PROTEIN, Protéines de riz, 550g, TÖUFOOD, 550 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 39.06

Prix normal Prix de vente SFr. 39.06
1 kg = 71.02 CHF

1
...
4
5
6
7

Évaluations clients Trusted Shops vérifiées

Trusted Shops s'assure que cette évaluation a été effectuée sur la base d'une prestation de l'entreprise.

✓

Demande de rétractation déposée

Résilier le contrat

Remplissez le formulaire ci-dessous pour effectuer votre demande de retrait.

🧪 Mode test activé – cette rétractation ne sera pas traitée.

Nom *

E-mail *

Référence * Recherche en cours…

Articles achetés

Article

Motif de la rétractation (facultatif)

Je confirme que j'exerce ce droit de rétractation conformément à mon droit légal de rétractation. *

🛡️ Bouton de rétractation de l'UE

LIENS IMPORTANTS

Contact
Mentions légales
Droit de rétractation
Infos sur l'expédition
Protection des données
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE
Blog

LOG-IN / CRÉER UN COMPTE CLIENT

Souhaitez-vous créer un compte client chez Thungourmet ?
Créer un compte client

Vous avez un compte client ?
Connectez-vous ici

NOTRE PARTENAIRE LOGISTIQUE

Nous envoyons tous les colis de manière fiable avec la Poste Suisse - votre partenaire de confiance pour une livraison sûre et ponctuelle dans toute la Suisse et au Liechtenstein.

Facebook
Instagram

Méthodes de paiement

© 2026, thungourmet Propulsé par Shopify

Droit de rétractation
Déclaration de confidentialité
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE
Expédition
Mentions légales
Coordonnées

Si tu décides de faire un choix, la page sera entièrement actualisée.
S'ouvre dans une nouvelle fenêtre.

Déposer une demande de rétractation

Remplissez le formulaire pour faire valoir votre droit de rétractation.

✅

Demande de rétractation déposée

Votre déclaration de rétractation a bien été transmise.

Nom *

E-mail *

Référence *

Article

Motif de la rétractation (facultatif)

Je confirme que j'exerce ce droit de rétractation conformément à mon droit légal de rétractation. *

🛡 Bouton de rétractation de l'UE