{"product_id":"hirschhornsalz-backtriebmittel-1kg","title":"Ed. Brinkmann Gewürzmühle - Hirschhornsalz - ABC-Trieb, Ammoniumcarbonat, Magnesiumcarbonat, 1 kg","description":"\u003cp\u003eHirschhornsalz ist ein Backtriebmittel, dessen Eigenschaft auf der Freisetzung von Kohlendioxid beruht. Der ABC-Trieb, mit charakteristischem Geruch, treibt den Teig vor allem in die Breite und weniger in die Höhe und passt ausgesprochen für sogenannte Flachgebäcke. In Mürbteigen, Spekulatius, Amerikaner und Lebkuchen sorgt Hirschhornsalz für gute Quell- und Backeigenschaften, hohe Elastizität und den kennzeichnend würzigen Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Ed. Brinkmann Gewürzmühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809648001105,"sku":"12699","price":12.76,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12699_e8a6a908-a9e3-4e34-afb5-8861a75a93f2.jpg?v=1786010411","url":"https:\/\/thungourmato.shop\/de-de\/products\/hirschhornsalz-backtriebmittel-1kg","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}