{"title":"GEWÜRZE \u0026 KRÄUTER - EINZELGEWÜRZE","description":"\u003cp\u003eEinzelgewürze: Gewürze und Kräuter in Sorten-Qualität für alle Küchen-Richtungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSorten-Vielfalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Einzelgewürze» in sortenreiner oder Mischungs-Qualität. Herkünfte und Sorten, die in der professionellen und ambitionierten Hobby-Küche geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür verschiedene Küchen-Richtungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse, in Marinaden und Rubs, als Finish über Salate und Gerichte, in Desserts und Patisserie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"suessholzwurzel-ganze-stangen-200g","title":"Süßholzwurzel, in ganzen Stangen, 200 g","description":"\u003cp\u003eDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch stärker. Süßholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewürz gewesen. Der Geschmack ist stark süß und erwärmend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint weder zu süßen noch zu pikanten Gerichte zu passen. Jedoch können geringe Mengen Süßholz das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist naturbelassen die Produktion von Lakritz durch Kochen und Reduzieren von Süßholzwurzeln. ca. 15cm lang\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1893177262091,"sku":"48488","price":16.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48488_07967380-4ae0-4aac-8b42-bac8929a420b.jpg?v=1786025324"},{"product_id":"chili-jalapeno-gruen-gemahlen-altes-gewuerzamt-60g","title":"Chili Jalapeno, grün, gemahlen, Altes Gewürzamt, 60 g","description":"\u003cp\u003eÄußerst würzig! Der grüne Chili Jalapeno kann zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Soßen zum Einsatz kommen. Dieser grüne Jalapeno-Chili besitzt eine grasig frische Note mit einer pikanten, allerdings wohltuenden Schärfe. Dort, wo Speck passt, könnte Ihnen dieser Chili gefallen.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3414369107979,"sku":"47382","price":14.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47382_26608dce-ff2d-4f2a-b1f5-1b940e45a571.jpg?v=1786024815"},{"product_id":"zimtblueten-ganz-1kg","title":"Zimtblüten, ganz, 1 kg","description":"\u003cp\u003evollständig anders als die Zimtstange, die aus der Rinde hergestellt wird, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Erst kurz vor dem Gebrauch mörsern oder vollständig verwenden im Kompott oder beim Einwecken. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3897339314187,"sku":"48887","price":111.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48887_32cf4a9c-41f0-49c2-8ba8-e5d2bbf52fc1.jpg?v=1786025472"},{"product_id":"curryblaetter-getrocknet-ngr-10g","title":"Curryblätter, getrocknet, NGR, 10 g","description":"\u003cp\u003eCurryblätter stammen vom gleichnamigen Currybaum und sind nicht zu verwechseln mit Currypulvern, die als Gewürzmischungen gefertigt werden. Der Geruch und Aroma von Curryblättern ist frischhaltig und angenehm und erinnert entfernt an Mandarine. Sie werden in den Küchen Südindiens und Sri Lankas verwendet und aromatisieren speziell gut Reis- und Linsengerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12475581595729,"sku":"50332","price":3.52,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50332_eeafc33b-847d-4fdd-ac94-0e61c580ef53.jpg?v=1786026070"},{"product_id":"knoblauch-gefriergetrocknet-altes-gewuerzamt-40g","title":"Knoblauch, gefriergetrocknet, Altes Gewürzamt, 40 g","description":"\u003cp\u003eDurch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Geschmacksprofil erhalten. Knoblauch passt zu fast allem Pikanten. Der Knoblauch ist trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Knoblauchs zurück. Er darf nicht anbrennen, da er sonst bitter und scharf mundet. Vorzüglich in Salatsoßen, zu Tomaten- und Gemüsezubereitungen (z. B. Ratatouille) und für Fleischgerichte, z.B. Gehackt\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12525492011089,"sku":"50579","price":11.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50579_5488a4a6-997b-4b54-bb17-67a2fb91f929.jpg?v=1786026256"},{"product_id":"korianderkoerner-churfranken-ganz-45g-altes-gewuerzamt","title":"Korianderkörner \"ChurFranken\", ganz, Altes Gewürzamt, 45 g","description":"\u003cp\u003eKoriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze. Koriander beinhaltet viel ätherisches Öl und findet als Gewürz im Haushalt Verwendung; zum Beizen, zum Einlegen von Gurken, zum Einreiben von Schweinefleisch vor dem Braten und für Apfelpasteten. Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und munden sehr würzig. Ebenso wird Koriander in der Dauerbackwarenindustrie für die Herstellung von Pfeffer-, Honig- und Lebkuchen verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596711096401,"sku":"50581","price":10.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50581_ae7bff73-fff0-49a4-af32-90d35e5774ee.jpg?v=1786026258"},{"product_id":"wacholderbeeren-gross-ganz-italien-altes-gewuerzamt-50g","title":"Wacholderbeeren, groß, ganz, aus Italien, Altes Gewürzamt, 50 g","description":"\u003cp\u003eHandverlesen. Verwendung: Passend für fettreiche Fleischgerichte und Sauerkraut. Weiche, formbare Beeren mit unendlichem Potential an ätherischen Ölen. Mit Knoblauch und Salz im Mörser zerstoßen, ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm, Schwein und Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596711358545,"sku":"50595","price":12.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50595_4a7e4330-42c0-4520-bcbf-68020a8b0121.jpg?v=1786026263"},{"product_id":"vogelaugen-chili-altes-gewuerzamt-30g","title":"Chili Bird´s Eye (Vogelaugen Chili), Altes Gewürzamt, 30 g","description":"\u003cp\u003eChili Bird´s Eye gibt nicht nur asiatischen Gerichten eine feurige Schärfe, Ebenfalls zu kräftigen Fleischgerichten und für herzhafte Eintöpfe bestens einsetzbar. Wenn zerkleinert, sehr scharf! Als Ganzes zugegeben, verleiht es dem Gericht einen aromatischen Aroma mit Schärfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712046673,"sku":"50614","price":10.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50614_e3d3d591-f9e2-4fe5-b8d5-25ecbb7bb9e8.jpg?v=1786026296"},{"product_id":"paprika-edelsuess-altes-gewuerzamt-75g","title":"Paprika edelsüß, Altes Gewürzamt, 75 g","description":"\u003cp\u003eEine wunderbare, feinfruchtige Güte, für die die Paprika handgepflückt und mit einer Steinmühle vermahlen wurden. Das fruchtige Gewürz harmoniert mit Huhn, Rind und Kalbsfleisch. Edelsüßer Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten, Reis und Gemüse. Ein Tipp von Ingo Holland: Paprika liebt grundsätzlich keine starke Hitze, sonst wird er bitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712144977,"sku":"50618","price":14.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50618_03c57f0b-637e-4d77-9f16-dc6885b00e97.jpg?v=1786026301"},{"product_id":"lampong-pfeffer-schwarz-indonesien-90g-altes-gewuerzamt","title":"Lampong Pfeffer, schwarz, aus Indonesien, Altes Gewürzamt, 90 g","description":"\u003cp\u003eSchwarzer Lampong-Pfeffer besitzt einen grünen, frischen Duft. Für den Mörser und die Pfeffermühle geeignet. Das Geschmacksprofil ist sehr vielseitig: von zitronig über delikat bitter bis hin zu einer milden Schärfe. Ideal zu dunklem Fleisch wie Wild, Lamm und Rind sowie auf Hartkäse verwendbar. Ebenfalls in Soßen und Salaten köstlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712702033,"sku":"50632","price":16.13,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50632_715c8fc2-824d-40a5-9f85-eb0af14b948b.jpg?v=1786026318"},{"product_id":"schwarzer-pfeffer-geraeuchert-altes-gewuerzamt-75g","title":"Schwarzer Pfeffer, geräuchert, Altes Gewürzamt, 75 g","description":"\u003cp\u003eDie hier angebotene gelungene Genusskreation verleiht Fleischgerichten, Fisch, Käse, Eintöpfen und Saucen eine feine und intensive Rauchnote. Frischhaltig gemahlen vermischt sich das markante Buchenraucharoma mit der fruchtigen Schärfe Der hier angebotene Pfefferspezialität, die bei einem BBQ keinesfalls fehlen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst speziell gut zu kurzgebratenem Rind, Bison und Lamm. Der hier angebotene Hochland-Pfeffer ist eine seltene indische Rarität, der zu den ältesten Pfeffersorten gehört. Mehrere Tage werden die Pfefferbeeren in Deutschland in Buchenrauch kaltgeräuchert und erzeugen ein unnachahmliches Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712767569,"sku":"50640","price":19.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50640_80908ed4-f234-4284-be93-f66cace6e36e.jpg?v=1786026323"},{"product_id":"schabzigerklee-gemahlen-altes-gewuerzamt-50g","title":"Schabzigerklee, gemahlen, Altes Gewürzamt, 50 g","description":"\u003cp\u003eSchabzigerklee ist ein enger Verwandter von Bockshornklee und ist Ebenfalls unter den Namen Brotklee oder Käseklee renommiert. Verwendung: Er wird häufig zum Würzen von Brot verwendet, bereichert aber Ebenfalls Suppen und herzhafte Gerichte. Das Geschmacksprofil erinnert an Liebstöckel. Ideal in Kombination mit Quark, Käse oder Bratkartoffeln. Ein ideales Kraut für Nudelgerichte und Gemüseeintöpfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12596712898641,"sku":"50649","price":12.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50649_0599b08e-3407-4e32-b30c-9b952f01a31d.jpg?v=1786026331"},{"product_id":"langer-pfeffer-bengalischer-ganz-altes-gewuerzamt-70g","title":"Langer Pfeffer\/ Bengalischer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 70 g","description":"\u003cp\u003eDer lange Pfeffer (piper longum) ist Ebenfalls unter dem Namen Jaborandi-Pfeffer renommiert. Er ist der am längsten in Europa bekannte Pfeffer. Er duftet süßlich und mundet anfangs wie schwarzer Pfeffer, hinterlässt aber einen rauchigen, kräftigen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine ausführliche Beschreibung des Gewürzes und das Rezeptur \"Tranche vom Räucherlachs\" finden Sie im Buch von Ingo Holland \"Meine Gewürze\". Verwendung: In seiner Heimat (Indien und Indonesien) wird der lange Pfeffer in gedünsteten Gerichten und Pickles ungebrochen verwendet. Grob gestoßen ist er ein passendes Geschmacksprofil für Wild, Lamm oder geräucherten Fisch. Lassen Sie die ganzen Pfefferfrüchte Ebenfalls mal in Sauce oder Eintopf ziehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21300532969553,"sku":"50628","price":13.93,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50628_5ddc21a5-b739-4188-be8c-6deb88d2c891.jpg?v=1786026312"},{"product_id":"chili-bhut-jolokia-gemahlen-35g-altes-gewuerzamt","title":"Chili Bhut Jolokia, gemahlen, Altes Gewürzamt, 35 g","description":"\u003cp\u003eVORSICHT - extrem scharf! Keine Späße damit! Bitte keinen Kontakt mit Schleimhäuten und Fingern! Vor Kindern fernhalten! Für Schärfe-Junkies zum Aufpeppen von Currywurst.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245354762321,"sku":"50613","price":19.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50613_719b3be0-c5b7-4ab6-9239-af0e5dc71f1e.jpg?v=1786026293"},{"product_id":"cayenne-pfeffer-chilipulver-gemahlen-altes-gewuerzamt-60g","title":"Cayenne Pfeffer (Chilipulver) gemahlen, Altes Gewürzamt, 60 g","description":"\u003cp\u003eGemahlener Chili (Cayennepfeffer) wird aus scharfen, getrockneten, roten Chilis gefertigt. Chili ist in der mexikanischen Küchenwelt unentbehrlich und ist geeignet vorzüglich für Fleischgerichte, Soßen, Gemüse sowie Eintöpfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245369770065,"sku":"51217","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51217_9fdb28ab-bf8c-4d0e-9bdc-4c0e490e16d0.jpg?v=1786026770"},{"product_id":"thymian-gefriergetrocknet-altes-gewuerzamt-10g","title":"Thymian, gefriergetrocknet, Altes Gewürzamt, 10 g","description":"\u003cp\u003eDas spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als Ebenfalls das intensive Geschmacksprofil. Thymian ist sehr geschmackvoll und verträgt langes, langsames Kochen. Durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den frischen Zustand. Thymian mundet wunderbar in Eintöpfen, Pasteten, Terrinen und kräftigen Gemüsesuppen. Er passt ausgezeichnet in Tomatensoßen, Soßen auf Weinbasis sowie in Marinaden für Schweinefleisch und Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245370720337,"sku":"51223","price":10.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51223_6e29aeb7-1182-47d5-8a77-b98a1ec543f4.jpg?v=1786026777"},{"product_id":"plancton-marino-meeresplankton-von-angel-leon-10g","title":"Plancton Marino - Meeresplankton, Angel León, 10 g","description":"\u003cp\u003ePlancton Marino in Puerto Sta María, Cádiz, ist die einzige Firma der Welt die Plankton für den Verzehr anbieten darf. Über bleibt eine super-grüne pastöse Masse, lebendiges Plankton. Von den rund 800.000 Plankton Arten wird ein eigens für den Verzehr geeignetes Plankton auf einer beschichteten Agar-Agar Schicht, gesammelt und sortiert Zum Erntezeitpunkt wird die Flüssigkeit zentrifugiert. Mittels Gefriertrocknung wird aus der Masse ein haltbares Pulver. Es mundet wie „Shrimps\", nein - Shrimps munden wie Plankton, weil Die hier angebotene sich davon u.a. ernähren. Dazu kommt das Geschmacksprofil von gerösteten Yaki Nori Blättern, etwas mineralisches und einfach geröstete Pinienkerne \/ Haselnüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bearbeitung ist recht simple. Man rührt es im Verhältnis 1:5 mit z.B. Wasser \u0026amp; Salz an. 5 min quellen lassen. Plankton benötigt Salz, damit alle Geschmackstoffe aktiviert werden. Die hier angebotene Mischung ist dann nur rund 24h haltbar, danach verringert sich die Güte. Für ein Sashimi kann der Fisch Ebenfalls mit einer Salzlösung bestrichen und mit dem Plankton Pulver bestreut werden. Es funktioniert als Umami für Fisch und Meeresfrüchte.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245568245841,"sku":"52106","price":180.87,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52106_c582c568-ac57-4eaf-938e-2d11c1a337ce.jpg?v=1786027184"},{"product_id":"piment-despelette-franzoesischer-pfeffer-chilipulver-gu-1kg","title":"Piment d´Espelette, der französische \"Pfeffer\", Chilipulver, g.U., 1 kg","description":"\u003cp\u003eDer einzige \"hauseigene\" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St.-Jean-de-Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wärme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Hervorragend geeignet zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23750157828177,"sku":"39531","price":264.63,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/39531_27866e8b-fde7-413a-a237-07d61ec45fef.jpg?v=1786020803"},{"product_id":"basilikum-getrocknet-gerebelt-1kg","title":"Basilikum, getrocknet, gerebelt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin beliebtes Würzmittel der italienischen Küche und genauso in der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Ein Hauptbestandteil der italienischen Pesto, weil es bestens mit Tomaten und Nudelzubereitungen verträgt sich. Genauso eignet sich Basilikum gut zu Fleisch, Gemüse, Eintöpfen, aber auch zu Rohkost, Salaten und Pilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781822988369,"sku":"10239","price":18.62,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10239_4ff120ba-5de2-47ca-be34-6da7169621de.jpg?v=1786008577"},{"product_id":"curcuma-gemahlen-turmeric-1kg","title":"Curcuma, gemahlen (Turmeric), 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses gelb-braune Würzmittel ist aus der zermahlenen Gelbwurzel gewonnen. Es ist scharf, jedoch ausgesprochen geschmackvoll. Bestens geeignet geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder in Salatdressings.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781837537361,"sku":"10491","price":21.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10491_cf7263c9-58af-43fd-8a6a-37aadbd0cfc9.jpg?v=1786008797"},{"product_id":"blaumohnsamen-gemahlen-1kg","title":"Blaumohnsamen, gemahlen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eBlaumohn ist die bekannteste Mohnsorte. Aromatisch ist sie etwas herber und intensiver im Geschmack als die beiden Sorten Weißmohn und Graumohn. Insbesondere gut geeignet für pikante Mohnspeisen wie Mohnzopf, zu Hauptspeisen und als Beilage mit Mohn.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781934760017,"sku":"11642","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11642_931c7b84-fb89-488f-b434-1425708d6bd9.jpg?v=1786009608"},{"product_id":"lorbeerblaetter-ganz-1kg","title":"Lorbeerblätter, ganz, 1 kg","description":"\u003cp\u003eLorbeerblätter passen ausgesprochen gut zu Braten, Saucen, Fischsud, Eintöpfen, Brühen, eingelegtem Sauergemüse, Marinaden und Füllungen. Sie werden meist luftgetrocknet, im Ganzen oder als Pulver gebraucht und besitzen eine starke Würzkraft. Weil die Blätter ausgesprochen feuchtigkeitsempfindlich sind, müssen sie trocken aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781934825553,"sku":"11484","price":46.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11484_e77d587a-7dab-4602-bb68-d39dd580a282.jpg?v=1786009502"},{"product_id":"muskatnuss-gemahlen-1kg","title":"Muskatnuss, gemahlen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eMuskat harmoniert gut zu Milchprodukten, Kartoffeln, Eiern und Käse sowie zu Saucen, Kompotts und Süßspeisen. Darüber hinaus es lassen sich auch diverse Getränke damit aromatisiert werden. Vom Geruch her ist es stark geschmacksintensiv und herzhaft und gibt verschiedenen Speisen ein pikantes Aroma. Gemahlener Muskat ist sofort gebrauchsfertig.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781953830993,"sku":"11664","price":96.74,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/11664_454b0c17-4466-4a74-a133-139a652e04c9.jpg?v=1776603516"},{"product_id":"oregano-getrocknet-gerebelt-1kg","title":"Oregano, getrocknet, gerebelt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eOregano ist ein wilder Majoran und zählt mit zu den wichtigsten Kräutern, die in der mediterranen Küche gebraucht werden. Oregano harmonisiert hervorragend mit Tomaten, ist aber auch für Suppen, gedämpften Fisch und zur Bereitung von Pizza geeignet. Ebenfalls ist es Bestandteil der Kräutermischung \"Kräuter der Provence\".\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781984534609,"sku":"12002","price":48.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12002_a3e5e075-7ed7-420d-9eee-5ae3d918c172.jpg?v=1776603836"},{"product_id":"paprikapulver-pimenton-de-la-vera-dop-geraeuchert-scharf-la-chinata-350g","title":"Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP\/g.U., geräuchert, scharf, la Chinata, 350 g","description":"\u003cp\u003eDiese spanische Delikatesse ist auf traditionelle Variante und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDanach ist sie behutsam unter Stein- mühlen gemahlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieses garantiert ein Höchstmaß an Geschmacks- und Farbstabilität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Aroma dieses \" Roten Goldes\" ist international einzigartig und unvergleichlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragend für die Einsatz in der mediterranen Küche oder zur Fertigung von Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782020612177,"sku":"12227","price":20.23,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12227_a757cbdc-45dc-45c3-a5f8-14219ac75ece.jpg?v=1786010123"},{"product_id":"stern-anis-ganz-1kg","title":"Stern-Anis, ganz, 1 kg","description":"\u003cp\u003eStern-Anis ist die Frucht eines südchinesischen Magnolienbaums. Er ist etwas bitterer aber ungleich zarter als der gewöhnliche Anis. Er gehört in zahlreiche asiatische Gerichte, ist Bestandteil vieler Würzmischungen und wird bei uns speziell für Weihnachtsgebäck gebraucht. Gibt es auch im 50g Glas: Nummer 31864.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782095945809,"sku":"13211","price":101.94,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13211_ae92d6f8-d822-4a96-99bf-db456a09247b.jpg?v=1786010703"},{"product_id":"zimt-gemahlen-padang-cassia-vera-indonesien-1kg","title":"Zimt, gemahlen, Padang Cassia vera, Indonesien, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDie getrocknete Rinde des Zimtbaums paßt hervorragend zu Apfelkuchen, Hefegebäck, Pudding und Kompott. In Mittel- und Osteuropa, Südasien, Italien, Spanien und Kanada ist Zimt auch zum Würzen von Suppen, Tomatensauce, Gemüse, Currys, Eintöpfen und Cous-Cous gebraucht. Ebenfalls ist es hervorragend geeignet zum Aromatisieren von Glühwein.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782137200721,"sku":"13605","price":29.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13605_cc62e355-0aa6-4f07-b039-f0afec40f35f.jpg?v=1786010897"},{"product_id":"bockshornkleeblaetter-100g","title":"Bockshornkleeblätter, 100 g","description":"\u003cp\u003eBockshornklee ist ein uraltes Würzmittel, obwohl etliche Leute in westlichen Ländern seinen Aroma eher als unangenehm empfinden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWissenswertes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEr ist heute hauptsächlich im Mittleren Osten und in Indien zu vegetarischen Speisen (z.B. indischem eingelegten Gemüse) benutzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleinere Mengen Bockshornklee sollten in gutem Currypulver aufweisen sein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Aroma ist bitter und geschmackvoll.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Geruch der Blätter erinnert etwas an Liebstöckel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782143033425,"sku":"14520","price":7.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/14520_ca6dcc82-d1f3-4236-b2d8-78367a1b59dc.jpg?v=1786010998"},{"product_id":"asant-wuerzmittel-gelbes-pulver-teufelsdreck-hing-asafoetida-50g","title":"Asant-Würzmittel (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 50 g","description":"\u003cp\u003eDie Asantpflanze errinnert äußerlich an Fenchel, Kerbel oder Anis.Getrockneter, gemahlener Asant hat einen starken, unangenehmen Geruch, der an eingelegten Knoblauch erinnert und so durchdringend ist wie der von Trüffeln.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWissenswertes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer Aroma ist bitter, moschusartig und beißend scharf - für sich genossen scheußlich, doch angenehm zwiebelartig, wenn das Würzmittel kurz in Öl geröstet wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Geruch verschwindet beim Kochen.Mit Asant werden Gemüse, Fisch und indische Saucen gewürtzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEr sollte immer sparsam eingesetzt werden und harmoniert in jedes Speise anstelle von Knoblauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchon eine kleine Prise steigert das Geschmack eines Gerichts oder einer Gewürzmischung wie das Sambaar podi Pulver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782387744849,"sku":"16429","price":4.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16429_b0d1b1ae-274c-428d-8490-8e22c390d726.jpg?v=1786012022"},{"product_id":"stern-anis-gemahlen-1kg","title":"Stern-Anis, gemahlen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eStern-Anis ist die Frucht eines südchinesischen Magnolienbaums. Er ist etwas bitterer aber ungleich feiner als der gewöhnliche Anis. Er gehört in viele asiatische Gerichte, ist Bestandteil vieler Würzmischungen und wird bei uns vor allem für Weihnachtsgebäck verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782558761041,"sku":"18565","price":82.37,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/18565_04ef7e4c-9d52-47c5-9246-8f7d205b559d.jpg?v=1786012823"},{"product_id":"suessholzwurzel-gemahlen-1kg","title":"Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch stärker. Der Aroma ist stark süß und erwärmend. Süßholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewürz gewesen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint weder zu süßen noch zu würzigen Speisen zu passen. Allerdings können geringe Mengen Süßholz das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist naturbelassen die Herstellung von Lakritz durch Kochen und Reduzieren von Süßholzwurzeln.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782565904465,"sku":"18589","price":45.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/18589_826fef49-9056-4a8c-a496-0748bb64d908.jpg?v=1786012825"},{"product_id":"lorbeerblaetter-gemahlen-1kg","title":"Lorbeerblätter, gemahlen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eLorbeerblätter passen äußerst gut zu Braten, Saucen, Fischsud, Eintöpfen, Brühen, eingelegtem Sauergemüse, Marinaden und Füllungen. Sie werden meist getrocknet, im Ganzen oder als Pulver verwendet und besitzen eine starke Würzkraft.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782637830225,"sku":"19450","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19450_3da1683d-6901-431f-8e1f-772b4aeb0763.jpg?v=1786013163"},{"product_id":"zimt-gemahlen-ceylon-sri-lanka-1kg","title":"Zimt, gemahlen, Ceylon Zimt, Sri Lanka, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDie getrocknete Rinde des Zimtbaums paßt ausgezeichnet zu Apfelkuchen, Hefegebäck, Pudding und Kompott. In Mittel- und Osteuropa, Südasien, Italien, Spanien und Kanada wird Zimt ebenso zum Würzen von Suppen, Tomatensauce, Gemüse, Currys, Eintöpfen und Cous-Cous verwendet. Ebenso ist es bestens geeignet zum Aromatisieren von Glühwein.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782900531281,"sku":"23133","price":52.33,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23133_74080003-5f1b-46a5-9a7b-0da777edb93b.jpg?v=1776607641"},{"product_id":"suessholzwurzel-geschnitten-1kg","title":"Süßholzwurzel, geschnitten, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch stärker. Der Geschmack ist süß und erwärmend. Süßholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewürz gewesen. Die starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint weder zu süßen noch zu würzigen Speisen zu harmonieren. Allerdings können geringe Mengen Süßholz das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist natürlich die Herstellung von Lakritz durch Kochen und Reduzieren von Süßholzwurzeln.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783455457361,"sku":"30442","price":40.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/30442_6e851108-77b4-4c75-b45c-b094faf7c4c1.jpg?v=1776609822"},{"product_id":"weissmohnsamen-ganz-1kg","title":"Weißmohnsamen, ganz, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Basisgewürz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Würze am Teller. 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Vertrieb über Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783553433681,"sku":"31668","price":11.22,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/31668_8abb3df2-3ca0-415e-ae0e-fedfe59ef77f.jpg?v=1786017423"},{"product_id":"paprikapulver-pimenton-de-la-vera-dop-geraeuchert-suess-la-chinata-70g","title":"Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP\/g.U., geräuchert, süß, la Chinata, 70 g","description":"\u003cp\u003eDiese spanische Delikatesse wird auf überlieferte Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert. Danach wird sie schonend unter Stein- mühlen gemahlen. Dieses garantiert ein Höchstmaß an Geschmacks- und Farbstabilität. Der Geschmack dieses \" Roten Goldes\" ist weltweit unverwechselbar und unvergleichlich. Ausgezeichnet für die Anwendung in der mediterranen Küche oder zur Herstellung von Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783956643921,"sku":"37110","price":5.87,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37110_a8f0b3b5-24b5-4dbb-a077-34e5e6a808dc.jpg?v=1786019728"},{"product_id":"paprikapulver-pimenton-vera-dop-geraeuchert-scharf-la-chinata-70g","title":"Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP\/g.U., geräuchert, scharf, la Chinata, 70 g","description":"\u003cp\u003eDiese spanische Delikatesse wird auf überlieferte Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert. Danach wird sie schonend unter Stein- mühlen gemahlen. Dieses garantiert ein Höchstmaß an Geschmacks- und Farbstabilität. Der Geschmack dieses \" Roten Goldes\" ist weltweit unverwechselbar und unvergleichlich. 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Zwischen Daumen und Zeigefinger zerreiben - ein delikater, sanfter Geschmack!\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784130379857,"sku":"38638","price":17.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/38638_9cbff19f-d7e1-4b3a-9be1-1b8203461653.jpg?v=1786020443"},{"product_id":"paprikapulver-pimenton-de-la-vera-dop-geraeuchert-bittersuess-la-chinata-160g","title":"Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP\/g.U., geräuchert, bittersüß, la Chinata, 160 g","description":"\u003cp\u003eDiese spanische Köstlichkeit wird auf altbewährte Art sowie Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDanach wird sie behutsam unter Stein- mühlen gemahlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieses sichert ein Höchstmaß an Geschmacks- und Farbstabilität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Aroma dieses \"Roten Goldes\" ist weltweit unverwechselbar sowie unvergleichlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExzellent für die Anwendung in der mediterranen Küche oder zur Fertigung von Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784919269457,"sku":"45698","price":10.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45698_3918c308-44b0-40ac-98a2-dae43e22b665.jpg?v=1786023736"},{"product_id":"paprikapulver-pimenton-de-la-vera-dop-geraeuchert-bittersuess-la-chinata-750g","title":"Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP\/g.U., geräuchert, bittersüß, la Chinata, 750 g","description":"\u003cp\u003eDiese spanische Delikatesse wird auf klassische Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDanach wird sie sanft unter Stein- mühlen gemahlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieses gewährleistet ein Höchstmaß an Geschmacks- und Farbstabilität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Geschmacksprofil dieses \"Roten Goldes\" ist weltweit einmalig und unvergleichlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExzellent für die Anwendung in der mediterranen Küche oder zur Produktion von Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784919564369,"sku":"45699","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45699_928dafa4-d4d3-4353-a6d5-6b8cfc9cae96.jpg?v=1786023738"},{"product_id":"paprikaflakes-pimenton-de-la-vera-do-p-geraeuchert-suess-muehle-la-chinata-24g","title":"Paprikaflakes - Pimenton de la Vera D.O.P., geräuchert, süß, Mühle, la Chinata, 24 g","description":"\u003cp\u003eDiese spanische Delikatesse wird auf klassische Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert. Dieses gewährleistet ein Höchstmaß an Geschmacks- und Farbstabilität. Der Geschmacksprofil dieses \" Roten Goldes\" ist weltweit einmalig und unvergleichlich. Exzellent für die Anwendung in der mediterranen Küche oder zur Fertigung von Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze und Kräuter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23784928608337,"sku":"45704","price":8.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45704_e18a18c8-e22e-4012-85b7-69658a1b8899.jpg?v=1786023749"},{"product_id":"curcuma-kurkuma-gemahlen-altes-gewuerzamt-80g","title":"Curcuma (Kurkuma), gemahlen, Altes Gewürzamt, 80 g","description":"\u003cp\u003eGelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Kräftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Anwendung: Kurkuma harmoniert zu Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflügel, Reis, Spinat, Chili, Fenchel. Sowie zu Gerichten mit Hülsenfrüchten, Kartoffeln und natürlich Currys.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785635020881,"sku":"50588","price":12.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50588_cf3ad66d-1afa-47da-a27e-fe038da4ffe4.jpg?v=1786026261"},{"product_id":"zimtblueten-gemahlen-altes-gewuerzamt-70g","title":"Zimtblüten, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g","description":"\u003cp\u003eGanz anders als die Zimtstange, die aus der Rinde gefertigt wird, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süss und scharf.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785635086417,"sku":"50596","price":17.59,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50596_40c2014e-40e5-49cb-b35e-c2aaaee5e101.jpg?v=1786026266"},{"product_id":"paprika-geraeuchert-scharf-pimenton-de-la-vera-altes-gewuerzamt-70g","title":"Paprika geräuchert, scharf (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g","description":"\u003cp\u003eDiese Paprikavariante wird ausschliesslich in der westspanischen Provinz Extremadura (Ia Vra Tal) erzeugt. Vollreife grosse Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geräuchert. Ein süss-rauchiges Vergnügen mit einem ordentlichen Schärfeschub! Anwendung: Genial für die mediterrane Küche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weisskraut geeignet. Es wird auch bei der Fertigung von Chorizo eingesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785637806161,"sku":"50623","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50623_42bcdee3-1dcd-4da4-9a57-0fea87d94791.jpg?v=1786026309"},{"product_id":"sonnensalz-flocken-meersalz-altes-gewuerzamt-80g","title":"Sonnensalz Flocken, Meersalz, Altes Gewürzamt, 80 g","description":"\u003cp\u003eBitte ausschliesslich als Finishing Salz einsetzen ! Klares Meerwasser wird in Pakistan in grossen Becken gepumpt. Durch Verdunstung entstehen an der Wasseroberfläche kleine Salzblumen, die vorsichtig abgeschöpft und an der Sonne unter Glas getrocknet werden. Dadurch bilden sich feinste Salzflocken.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785637773393,"sku":"50609","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50609_3d9a93f6-31fb-4f9e-b4d5-9665c6e2cc49.jpg?v=1786026288"},{"product_id":"zwiebeln-rot-geschnitten-gefriergetrocknet-altes-gewuerzamt-15g","title":"Zwiebeln, rot, geschnitten, gefriergetrocknet, Altes Gewürzamt, 15 g","description":"\u003cp\u003eDurch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Aroma erhalten. Die Zwiebeln sind trocken, doch durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischer Zwiebeln zurück. Bitte Bodenetikett beachten! Enthält ein Trockenton-Kissen, um eine Verklumpung zu verhindern, die durch Restfeuchte entstehen könnte. Das Kissen nicht öffnen, nicht essen. Bei versehentlichem Verzehr in geringen Mengen unbedenklich. Kissen erst nach Verbrauch der Gewürze im Restmüll entsorgen. Falls Sie es vorher entfernen, kann es zu Verklumpungen führen, die keinen Reklamationsgrund darstellen. Lebensmittel geeignet! Anwendung: Sehr gut in Suppen, Saucen, Brühen, Salatsaucen usw. Bitte nicht anbraten!\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785637871697,"sku":"50600","price":9.53,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50600_8261bc71-6eb1-464b-a079-b44a379fce6a.jpg?v=1786026274"},{"product_id":"steinsalz-flocken-rosa-altes-gewuerzamt-75g","title":"Steinsalz Flocken, rosa, Altes Gewürzamt, 75 g","description":"\u003cp\u003eAus Kristallsalz aus dem Punjab-Gebirge wird eine Salzsole gefertigt und in Verdunstungsbecken geleitet. Die sich bildende zarte Salzschicht wird von Hand abgeschöpft und in der Sonne nachgetrocknet. Die zarten Steinsalzflocken sind ein perfektes Finishsalz. Für alles geeignet, das Salz verträgt: Von rohen Krustentieren über Fleisch und Gemüse bis hin zu feinem Gebäck.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785637970001,"sku":"50610","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50610_402548b6-936f-4899-b26d-392ca5305b4d.jpg?v=1786026290"},{"product_id":"kala-namak-schwarzes-salz-gemahlen-gewuerzamt-170g","title":"Kala-Namak, \"schwarzes Salz\" gemahlen, Altes Gewürzamt, 170 g","description":"\u003cp\u003e\"Schwarzes Salz\". Salzzubereitung. Bestandteile: Pak. Kristallsalz, Terminalia chebula-Früchte. Salz wird bei 900°C geschmolzen, mit Früchten verkocht, ausgekühlt und gemahlen. Schwefelverbindungen sorgen für ein Aroma nach gekochtem Ei und Zwiebel. Kala Namak wird mit Flüssigkeit schwarz, wie z.B. auf einer Gurkenscheibe. Man würzt damit sparsam Süssspeisen, Obstsalat, Chutneys. Erst nach dem Kochen einsetzen. Der gewünschte Geschmack wird bereits mit kleinen Mengen erreicht. Indische Köstlichkeit!\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785638035537,"sku":"50607","price":9.97,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50607_780fe24c-5453-420d-8216-b64ee8eafe79.jpg?v=1786026285"},{"product_id":"belem-pfeffer-schwarz-ganz-altes-gewuerzamt-80g","title":"Belem Pfeffer, schwarz, ganz, Altes Gewürzamt, 80 g","description":"\u003cp\u003eAls Alltagspfeffer für die Mühle geeignet. Prima für Wokgerichte, zu Steaks oder Mittelmeerfisch (auf der Haut gebraten) und für alles Weitere, was Sie pfeffern möchten.Er ist ein sehr aromatischer Pfeffer. Seine angenehme Schärfe und sein dichtes Aroma machen ihn zum Allroundpfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785638199377,"sku":"50630","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50630_d59254af-7646-461d-b801-2d28dbbcc110.jpg?v=1786026315"}],"url":"https:\/\/thungourmato.shop\/de-de\/collections\/gewuerze-und-kraeuter-einzelgewuerze.oembed?page=5","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}