{"product_id":"haiku-kasumi-kuro-santoku-messer-175cm-natur-rot-1-st","title":"Haiku Kasumi Kuro Santoku Messer, 17,5cm, natur\/rot, 1 St","description":"\u003cp\u003eIm Japanischen steht KURO für Schwarz, die Serie ist jedoch auch in weiteren Grifffarben verfügbar. Inspiration für Kasumi waren die mit schwarzen Iyo-Sane-Schnüren geflochtenen Lackpanzer. Der Griff bildet einen markanten Kontrast zur glänzenden Klinge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEinordnung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInnerhalb der Kasumi-Hierarchie ordnet sich dieses japanische Messer zwischen Kasumi Titanium und Kasumi HM ein und eignet sich für den gemischten Einsatz – privat ebenso wie beruflich. Das Kasumi KURO stellt eine Alternative zum Kasumi HM dar, das aus 1,0 % Kohlenstoff besteht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHammerschlagstruktur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie charakteristische Hammerschlagstruktur wirkt wie ein Luftpolster und löst Lebensmittel schneller von der Klinge. Da sie im oberen Klingenbereich liegt – also dort, wo Lebensmittel anhaften – und einen großen Teil der Oberfläche bedeckt, arbeitet sie effektiver als klassische Kullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Haiku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847380521228,"sku":"70436","price":183.21,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/70436.jpg?v=1782598447","url":"https:\/\/thungourmato.shop\/products\/haiku-kasumi-kuro-santoku-messer-175cm-natur-rot-1-st","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}