Catégorie : Sauces, soupes & fonds
Sauces toutes prêtes, fonds concentrés, bouillons, soupes et pâtes d'assaisonnement pour la cuisine classique et moderne.
Sauces et bases
Fonds foncés et clairs, concentrés de demi-glace, bouillons de bœuf, de poulet, de poisson et de légumes, sauces classiques telles que la hollandaise, la béarnaise et la bordelaise, pâtes d'assaisonnement asiatiques et sauces pour pâtes toutes prêtes.
Les bases de la cuisine pour gagner du temps
Des fonds pour préparer des risottos, des sauces et des soupes. Des sauces toutes prêtes pour accompagner la viande et le poisson. Des pâtes d'assaisonnement à faire revenir ou à utiliser comme trempette. Particulièrement pratiques lorsque l'on manque de temps pour préparer soi-même les bases.
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Purée de poivrons, grillée, Bresc, 450 g
Fournisseur :BrescPrix normal SFr. 13.65Prix normalPrix de base SFr. 30.33Prix de vente SFr. 13.65 -
Moutarde de Meaux® Moutarde à gros grains, forte, Pommery®, 480 ml
Fournisseur :PommeryPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de base SFr. 53.02Prix de vente SFr. 25.45 -
Fumet de Pescado - Fond de poisson et de fruits de mer (base pour soupe), Il Navarrico, 480 ml
Fournisseur :Cortes GourMedPrix normal SFr. 11.30Prix normalPrix de base SFr. 23.54Prix de vente SFr. 11.30 -
Fallot - Moutarde de Dijon, fine et forte, Bocal un seau, 420 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 16.40Prix normalPrix de base SFr. 39.05Prix de vente SFr. 16.40 -
WIBERG Sauce de base brune, pâteuse, pour 4,25 litres, 850 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 27.50Prix normalPrix de base SFr. 39.57Prix de vente SFr. 27.50 -
WIBERG Sauce épicée N° 1, Umami, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 19.55Prix normalPrix de base SFr. 39.10Prix de vente SFr. 19.55 -
Finespitz's New York Oignons, caramélisés, 225 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.75Prix normalPrix de base SFr. 46.08Prix de vente SFr. 11.75 -
Moutarde originaleMoutarde du Tessin, Wolfram Berge, 200 ml
Fournisseur :Wolfram BergePrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de base SFr. 73.25Prix de vente SFr. 14.65 -
Furore -Moutarde, 130 ml
Fournisseur :sensationPrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 75.00Prix de vente SFr. 9.75 -
Moutarde fermière Kindl de Munich, Moutarde moyennement forte Moutarde graines de moutarde, BIO, 125 ml
Fournisseur :Moutarde « Münchner Kindl »Prix normal SFr. 6.60Prix normalPrix de base SFr. 52.80Prix de vente SFr. 6.60 -
Concentré de demi-glace Oscar, Sans gluten pour environ 2 l), 200 ml
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 22.00Prix normalPrix de base SFr. 110.00Prix de vente SFr. 22.00 -
Le roi des sauces - Demi Glace, sauce prête à l'emploi, 250 ml
Fournisseur :Le roi des saucesPrix normal SFr. 9.80Prix normalPrix de base SFr. 39.20Prix de vente SFr. 9.80 -
Tabasco, rouge, piquant, McIlhenny, 60 ml
Fournisseur :TabascoPrix normal SFr. 7.60Prix normalPrix de base SFr. 126.67Prix de vente SFr. 7.60 -
WIBERG Chutney orange-mangue, 390 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 18.45Prix normalPrix de base SFr. 47.31Prix de vente SFr. 18.45 -
Branston Pickle, Relish de légumes et d'épices, aigre-doux, 360 g
Fournisseur :Offres exceptionnelles pour une durée limitéePrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 24.44Prix de vente SFr. 8.80 -
Raifort de table, Kochs, 200 g
Fournisseur :SaucesPrix normal SFr. 4.10Prix normalPrix de base SFr. 20.50Prix de vente SFr. 4.10 -
Gelée au Porto - Aspic de Porto, Feyel, 200 g
Fournisseur :FeyelPrix normal SFr. 8.35Prix normalPrix de base SFr. 41.75Prix de vente SFr. 8.35 -
Ragù tradizionale alla bolognese, Appennino, 200 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 14.20Prix normalPrix de base SFr. 71.00Prix de vente SFr. 14.20 -
Sauce Cumberland, Swiss Gourmet, 260 ml
Fournisseur :Swiss GourmetPrix normal SFr. 15.40Prix normalPrix de base SFr. 59.23Prix de vente SFr. 15.40 -
Gelée de Gewürztraminer, Feyel, 200 g
Fournisseur :FeyelPrix normal SFr. 9.25Prix normalPrix de base SFr. 46.25Prix de vente SFr. 9.25 -
Sossenkönig - Hollandaise, sauce prête à l'emploi, 250 ml
Fournisseur :Le roi des saucesPrix normal SFr. 10.55Prix normalPrix de base SFr. 42.20Prix de vente SFr. 10.55 -
ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Sauce garum méditerranéenne à base d'anchois, 105 ml
Fournisseur :SaucesPrix normal SFr. 19.65Prix normalPrix de base SFr. 187.14Prix de vente SFr. 19.65 -
Fallot - Moutarde à l'ancienne au vin blanc « Moutarde en grains », 235 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 14.15Prix normalPrix de base SFr. 60.21Prix de vente SFr. 14.15 -
Jardin d'épices - Ppura : Pesto artichaut, Pesto persil et Pesto citron, BIO, 120 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 7.75Prix normalPrix de base SFr. 64.58Prix de vente SFr. 7.75 -
WIBERG Crema di Aceto, Lime-thé vert, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 18.40Prix normalPrix de base SFr. 36.80Prix de vente SFr. 18.40 -
Graisse de bœuf Stembergs du bœuf Wagyu bavarois, 195 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 7.45Prix normalPrix de base SFr. 38.21Prix de vente SFr. 7.45 -
Old Texas - Ketchup de cow-boy, 250 ml
Fournisseur :Le vieux TexasPrix normal SFr. 13.70Prix normalPrix de base SFr. 54.80Prix de vente SFr. 13.70 -
Fallot - Moutarde fine au paprika et à l'ail, piquante (à la provençale), 190 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 6.65Prix normalPrix de base SFr. 35.00Prix de vente SFr. 6.65 -
Pesto Genovese, sauce au basilic, Venturino, 500 g
Fournisseur :VenturinoPrix normal SFr. 16.70Prix normalPrix de base SFr. 33.40Prix de vente SFr. 16.70 -
Pesto Genovese, sauce au basilic, Venturino, 130 g
Fournisseur :VenturinoPrix normal SFr. 6.65Prix normalPrix de base SFr. 51.15Prix de vente SFr. 6.65 -
Véronique Witzigmann - Chutney aux figues et au vinaigre balsamique, 225 ml
Fournisseur :Véronique WitzigmannPrix normal SFr. 9.55Prix normalPrix de base SFr. 42.44Prix de vente SFr. 9.55 -
WIBERG Crème de vinaigre au safran, Bouteille souple, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 18.40Prix normalPrix de base SFr. 36.80Prix de vente SFr. 18.40
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