{"product_id":"gerste-ganz-geschaelt-bio-1kg","title":"Gerste, ganz, geschält, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDE-ÖKO-001 Gerste ist eines der ersten vom Menschen angebauten Getreide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAllerdings ist sie als Nahrungsmittel etwas in Vergessenheit geraten und heute fast nur noch als Tierfutter oder Rohstoff für die Bierbrauer bekannt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzig die geschliffenen Gerstenkörner -die Perlgraupen- sind manchmal noch Bestandteil von herzhaften Gerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie kann ganz oder geschrotet für Suppen, Aufläufe oder Risotto verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Backen muss sie aufgrund ihres niedrigen Glutengehaltes z.B. mit Weizen kombiniert werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus ganzen Gerstenkörnern lassen sich mildsüße Keimlinge ziehen, die gut zu Müsli oder Salaten passen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783722582097,"sku":"33785","price":7.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33785_db17e607-9407-4fe0-8dbe-b6710b526e48.jpg?v=1786018166","url":"https:\/\/thungourmato.shop\/de-de\/products\/gerste-ganz-geschaelt-bio-1kg","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}