{"title":"PATISSERIE \u0026 DESSERTS","description":"\u003cp\u003eCouverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten für Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCouverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWerkzeuge und Dekoration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBackformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"guanabana-graviola-stachelannone","title":"Graviola, Guanábana Stachelannone Fruchtpüree pur, TK, 12KG","description":"\u003cp\u003eGraviola, Guanábana Stachelannone Fruchtpüree pur, TK, 12KG aus der Kategorie Früchte.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruchtprodukte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18274737031,"sku":"gravi12ch","price":260.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/products\/boxopen_9adff475-c61d-46d2-94ea-7548e922f674.webp?v=1769218928"},{"product_id":"6kg-graviola-guanabana-stachelannone","title":"6kg Graviola 100% Fruchtpüree pur, tiefgefroren (60x100g Portionen)","description":"\u003cp\u003e6kg Graviola 100% Fruchtpüree pur, tiefgefroren (60x100g Portionen) aus der Kategorie Früchte.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruchtprodukte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18276122503,"sku":"gravi6ch","price":141.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/products\/gra.webp?v=1769218927"},{"product_id":"elianza-ivoire-weisse-couverture-grandes-teneurs-callets-michel-cluizel-3kg","title":"Elianza Ivoire, Weiße Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg","description":"\u003cp\u003eEin Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Geschmacksnoten von Milch, Creme Brulee, Butterkeks, Honig und Vanille verleihen dieser aussergewöhnlichen weissen Schokolade ihren Charakter. Durch beste Kakao-Qualität, keine Zusätze und ausgewählte Aromen hat sich die Marke von Michel Cluizel in der Luxusklasse der französischen Schokoladenkunst gefestigt. Das Unternehmen stellt schon seit über 60 Jahren feinste Schokoladenprodukte mit Erfahrung, Leidenschaft und als Familienunternehmen her.\u003c\/p\u003e","brand":"Cluizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41974996947,"sku":"37764","price":201.82,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37764_8b12be0c-3553-423c-ba0c-077542ccb521.jpg?v=1776612333"},{"product_id":"schoko-dekorsortiment-selektion-1-cigarillos-360g-108-stk","title":"Schoko-Dekorsortiment - Selektion 1, 4 verschiedene Cigarillos, 360 g, 108 St","description":"\u003cp\u003eProduktinfo: Die Schokozigarren sind ca. 15cm lang und haben einen Durchmesser von 5mm.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41975006355,"sku":"43873","price":69.62,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43873_28708072-9a82-4096-b412-c78f5b5be859.jpg?v=1786022831"},{"product_id":"mini-schokoladen-kokos-canneloni-zartbitter-2cm-5cm-pidy-935g-110st","title":"Mini Schokoladen und Kokos Canneloni, Zartbitter, 2cm Ø, 5cm lang, Pidy, 935 g, 110 St","description":"\u003cp\u003eProduktinfo: 55 mal Schoko Canellonis mit Kokosraspeln \u0026amp; 55 mal Schoko Canellonis ohne Raspeln\u003c\/p\u003e","brand":"Pidy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568275539,"sku":"37548","price":117.26,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37548_458276eb-5172-40af-b3e3-a1da0a9c2e52.jpg?v=1786019913"},{"product_id":"hibiskusblaetter-getrocknet-gemahlen-500g","title":"Hibiskusblüten, getrocknet, gemahlen, 500 g","description":"Zum Einfärben von Desserts, Tees und anderen Zubereitungen.","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568314067,"sku":"44291","price":15.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/44291_63779faf-5172-4027-80dd-5cf9a6a74262.jpg?v=1769218871"},{"product_id":"maulbeeren-getrocknet-bio-1kg","title":"Maulbeeren, sonnengetrocknet, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDE-ÖKO-001 Bei Maulbeeren handelt es sich streng genommen gar nicht um Beeren. Man unterscheidet schwarze, rote und weiße Maulbeeren. Sie wachsen vielmehr in Nussfruchtverbänden auf bis zu 25 Meter ausgeprägten Bäumen, die ursprünglich aus Asien stammen. Sie schmecken leicht süß bis säuerlich-pikant und verderben äußerst schnell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisch werden Maulbeeren deshalb nur in den Anbauländern gehandelt. Wie alle Trockenfrüchte lassen sich getrocknete Maulbeeren auf vielfältigste Art nutzen, etwa wie Rosinen verarbeiten. Der Geschmack von getrockneten Maulbeeren erinnert stark an die Güte von wunderbarem Honig. Sie sind jedoch nicht so extrem süß. Als Snack nebenbei genossen ein wahrer Hochgenuß.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568338131,"sku":"46443","price":38.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46443_290917b7-e588-4d22-87dd-dc895a4c1d7b.jpg?v=1786024179"},{"product_id":"choco-cake-milchschokoladen-gianduja-salzmandeln-la-molina-200g","title":"Choco Cake, Milchschokoladen Gianduja mit Salzmandeln, Ø11,5cm, La Molina, 200 g","description":"\u003cp\u003eLA MOLINA ist ein toskanisches Unternehmen, dessen Lebenszweck in der handwerklichen Verarbeitung edler Schokolade liegt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568414675,"sku":"47122","price":24.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47122_41cd6843-f7ff-4906-a1ee-f69be15c8b22.jpg?v=1786024658"},{"product_id":"pigmentfarbe-blau-fettloesliches-pulver-9208-ruth-20g","title":"Pigmentfarbe, blau, fettlösliches Pulver, 9208, Ruth, 20 g","description":"\u003cp\u003eMit dieser hochfeinen Pulverfarbe, die trocken in Massen eingearbeitet wird, können z.B. Dekormassen, wie weiße Schokolade eingefärbt werden. Diese Farbe ist nur für die gewerbliche Produktion von Lebensmitteln bestimmt und nicht für den Verkauf im Einzelhandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42805397395,"sku":"17214","price":33.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/17214_a91dc75c-dcbe-4659-98ce-a7e06cb20860.jpg?v=1786012421"},{"product_id":"glitzer-spray-perlmutt-pear-gruen-250ml","title":"Glitzer Spray, Pearly Grün (Perlmutt), 250 ml","description":"\u003cp\u003eLebensmittelfarbspray zur Dekoration in der Farbe Perlmutt-Grün. B. auf Schokolade, Zuckerpasten, Kuchen, Biskuits oder Pralinen schnell und unkompliziert Ihre individuelle Note. Zaubern Sie z.\u003c\/p\u003e","brand":"Zusatzstoffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43158977043,"sku":"47282","price":45.44,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47282_32d05c21-77be-4b68-a17a-2a8adb58a2fe.jpg?v=1786024767"},{"product_id":"glitzer-spray-perlmutt-pearly-bronze-250ml","title":"Glitzer Spray, Pearly Bronze (Perlmutt), 250 ml","description":"\u003cp\u003eLebensmittelfarbspray zur Dekoration in der Farbe Perlmutt-Bronze. B. auf Schokolade, Zuckerpasten, Kuchen, Biskuits oder Pralinen schnell und unkompliziert Ihre individuelle Note. 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Eis, Mousse oder Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Velly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43158977875,"sku":"47284","price":42.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47284_c38287e1-62b1-45cb-a993-9205936dd2c5.jpg?v=1786024772"},{"product_id":"glanzfix-spray-lebensmittel-lack-400ml","title":"Glanzfix Spray - Lebensmittel Lack, 400 ml","description":"\u003cp\u003eLebensmittellack gibt Ihren Kreationen aus Schokolade einen schönen Glanz. Die Farbkraft wird leicht vertieft. Marzipan wird vor Austrocknung und Schaustücke aus Zucker und Isomalt werden durch Lebensmittellack vor Feuchtigkeit schützt.\u003c\/p\u003e","brand":"Zusatzstoffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43158985875,"sku":"47288","price":42.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47288_00507d38-045e-445b-95ef-f03e46f87790.jpg?v=1786024782"},{"product_id":"dessert-tartelettes-filigrano-rechteckig-muerbeteig-162-stueck","title":"HUG - Dessert-Tartelettes - Filigrano, rechteckig, 7,3x3,3cm, H 1,8cm, Mürbeteig, 162 St","description":"\u003cp\u003eDas Filigrano-Sortiment überzeugt durch höchste Schweizer Premium Güte aus. Die dekorativ geformten Filigrano-Tartlettes - zu 100\u0026amp;% mit Schweizer Butter, palmfettfrei - bestechen durch ihr ausgezeichnetes Teig-Füll-Mischungsverhältnis und eigenen sich für jedes Buffet und jeden Dessertteller. Nach einer langen und kräftigen Entwicklungsphase entstanden die einzigartig dünnen Tartelettes.\u003c\/p\u003e","brand":"HUG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43595454227,"sku":"46912","price":217.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46912_24b22385-e1d5-4274-b2cb-a71234235ad7.jpg?v=1786024497"},{"product_id":"italienische-torrone-mandel-weicher-riegel-180g","title":"Dolcital - Italienische Torrone - 1000, Mandel, weicher Riegel, 180 g","description":"\u003cp\u003eWeiches Nougat mit 40 % Mandeln. Eine ganze Nacht im Holzrahmen ist notwendig, um die perfekte Beschaffenheit vor dem Schneiden zu erreichen, welches von Hand erfolgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie gerösteten Mandeln werden hinzugefügt, solange der Teig noch heiß ist, und vermischen sich langsam mit dem Nougat. Das richtige Timing und feine handwerkliche Techniken zeichnen dieses Nougat aus, das in einem transparenten „Kleid” verpackt ist. So lässt sich die Menge der verwendeten Nüsse sehen und die weiche Textur des Teigs ertasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolcital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43595482451,"sku":"47366","price":9.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47366_6a493d76-2017-4fbc-b4cf-cb782af28137.jpg?v=1786024805"},{"product_id":"italienische-torrone-arachidi-geroestete-erdnuesse-weicher-riegel-180g","title":"Dolcital - Italienische Torrone - Arachidi, geröstete Erdnüsse, weicher Riegel, 180 g","description":"\u003cp\u003eDas weiche Nougat wird noch heiß in speziellen Holzrahmen verteilt und von Hand geschnitten. Dank der transparenten Verpackung können Sie die Nougatstange sehen, ihre Textur entdecken und die große Anzahl an Erdnüssen zählen, die verwendet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolcital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43595484307,"sku":"47370","price":5.57,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47370_49c380d1-b500-42bc-aa65-22c054ec3298.jpg?v=1786024813"},{"product_id":"pueree-orange-100-frucht-ungezuckert-1kg","title":"Ponthier Orangenpüree, 100 % Frucht, ungezuckert, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDie Fruchtpürees von Ponthier sind etwas vollständig Ausgezeichnetes. Ponthier präsentiert mit seinen Erzeugnissen eine Güte, die für die gehobene Küche absolut unerlässlich ist. Sie heben sich durch ihre speziell kräftige Farbe und den authentischen Geschmack hervor. Unkompliziert schmackhaft für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis!\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44286203475,"sku":"47541","price":18.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47541_05a61ed1-6ab6-4329-a2ac-657b47cac236.jpg?v=1786024876"},{"product_id":"vanillezucker-echter-bourbon-vanille-1kg","title":"Vanillezucker, mit 5% echter Bourbon-Vanille, 1 kg","description":"\u003cp\u003eVanillezucker ist ausgesprochen gut geeignet zum Aromatisieren verschiedener Desserts, Torten, Sahne und Eis. Auch frisches Obst und Kaffeegetränke begleitet er fabelhaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenplan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44718130515,"sku":"47000","price":87.94,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47000_b19aed73-7e16-478c-8dc1-c101d7d976c1.jpg?v=1786024574"},{"product_id":"glitzer-spray-gold-glanzend-zucker-schokolade","title":"Glitzer Spray, gold glänzend, Sweet Art, 250 ml","description":"\u003cp\u003eGlänzende Oberflächeneffekte erzielen Sie mit diesem Glitzer Spray zügig und praktisch - direkt aus der Spraydose. Geeignet für Oberflächen aus Zucker, Schokolade beziehungsweise auch für Beeren, wie z.B. Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Sweet Art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45855314707,"sku":"35998","price":52.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/35998_61ca03b1-dfa4-4bf8-a90f-bd4f2844dd28.jpg?v=1786019267"},{"product_id":"monin-popcorn-sirup-700ml","title":"Monin Popcorn Sirup, 700 ml","description":"\u003cp\u003eLe Sirop de Monin präsentiert facettenreiche Möglichkeiten; es dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol. Monin hat ein hohes Ansehen durch seine edlen Erzeugnisse und das weltweit größte Sirup-Sortiment. Genauso kann es auch beim Kochen zum Einsatz kommen; für Saucen, Desserts, Kuchen, aromatisierten Kaffee oder Sahne und Vieles mehr. Durch die außergewöhnlich ausgeprägte Konzentration der Sirups haben diese eine äußerst gute Ergiebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49451028755,"sku":"47976","price":23.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47976_989edf83-ed36-4fd9-a407-b97b3593232e.jpg?v=1786025136"},{"product_id":"valrhona-inspiration-amande-weiss-mandelspezialitaet-kakaobutter-3kg","title":"Valrhona Inspiration Amande - weiß, Mandelspezialität mit Kakaobutter, 3 kg","description":"\u003cp\u003eInspiration Amande wurde kreiert, um die Schokoladen- und Eisherstellung ebenso wie die Konditorei durch die Anwendung von Trockenfrüchten zu bereichern und ist für Profis bestimmt, die nach vollständig speziellen Kreationen streben. Eine naturbelassene hell beige Farbe, zusammen mit der einzigartigen Textur der Schokolade und der Geschmack von schmackhaften Mandeln machen diese Vorbereitung zu etwas vollständig Neuem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Erzeugnis, das den reinen und naturbelassenen Geschmack der Mandel mit der einzigartigen Textur der Schokolade vereint. Sie harmoniert mit Stachelbeeren, Kumquat, Kaffee und Puffreis, aber auch mit Salz oder Szechuanpfeffer lässt sich eine wunderbare Geschmackskombination finden. Sie kann wie jede andere Couverture zum Einsatz kommen, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470851539,"sku":"46512","price":204.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46512_e57b9a6c-ecbf-4485-84ca-3d062cfcadc5.jpg?v=1786024211"},{"product_id":"schokoform-snobinettes-dunkle-schokolade-23-27mm-26mm-hoch-mona-lisa-430g-90st","title":"Schokoform - \"Snobinettes\", dunkle Schokolade, ø 23-27mm, 26mm hoch, Mona Lisa, 430 g, 90 St","description":"\u003cp\u003eDiese Formen definieren neue Standards in Güte, Kreativität und Vielseitigkeit. Die fertigen Schokoformen können dann als Petits Fours gereicht werden. 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Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille-Schote.\u003c\/p\u003e","brand":"Cluizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53420466955,"sku":"48122","price":69.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48122_dba9000c-77e3-4e23-8251-820093e9c319.jpg?v=1786025187"},{"product_id":"schokoform-halbkugel-milchschokolade-70mm-cluizel-375g-30st","title":"Schokoform - Halbkugel, Milchschokolade, 70mm, Cluizel, 375 g, 30 St","description":"\u003cp\u003eProduktinfo: Volumen: 90m Schokoladenschalen ´ready to be filled´ aus Vollmilchschokolade Kayambé 45% Kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cluizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53420467339,"sku":"48123","price":69.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48123_5892fd3e-a757-4655-846d-6410969d1537.jpg?v=1786025189"},{"product_id":"dekor-abziehfolie-londres-rubin-rote-flecken-schokolade-40x25cm-17-blatt","title":"Dekor-Abziehfolie \"Londres Rubin\" (rote Flecken), für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt","description":"\u003cp\u003eLeicht zu handhaben und individuell einsetzbar. Dekorative Abziehfolie für Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"PCB Creation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2941205282827,"sku":"48818","price":59.14,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48818_21b0bf74-b05d-4005-b8b9-52f73f89cc28.jpg?v=1786025432"},{"product_id":"pueree-mark-heidelbeere-blaubeere-fein-passiert-680g","title":"Püree\/Mark - Heidelbeere (Blaubeere), fein passiert, 680 g","description":"\u003cp\u003eDieses Heidelbeerpüree aus eigener Produktion besteht zu 100 % aus Heidelbeeren, ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe. Es ist wunderbar fruchtbetont, hat eine samtig-weiche Beschaffenheit und lässt sich in zahlreichen Rezepturen, wie zum Beispiel Cremes, Eis und Sorbet, Muffins, Waffeln, als Basis für Coulis oder Smoothies verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2941205381131,"sku":"48826","price":25.43,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48826_d3ba5a4d-3500-427f-8621-6134c0f6ccca.jpg?v=1786025439"},{"product_id":"pueree-mark-birne-fein-passiert-680g","title":"Püree\/Mark - Birne, fein passiert, 680 g","description":"\u003cp\u003eDieses Birnenpüree aus eigener Produktion ist wunderbar fruchtbetont, hat eine samtig-weiche Beschaffenheit und lässt sich in zahlreichen süßen und herzhaften Rezepturen, wie zum Beispiel in Cremes, Sorbets, Saucen, Füllungen, Cocktails und Smoothies verarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3414373826571,"sku":"48830","price":11.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48830_afe59009-fe61-4660-8349-ecfc5d1652d9.jpg?v=1786025445"},{"product_id":"puree-ananas-victoria-100-frucht-ungezuckert-1kg","title":"Ponthier - Püree - Ananas Sorte Victoria, 100% Frucht, ungezuckert, 1 kg","description":"\u003cp\u003ePüree - Ananas Sorte Victoria, 100% Frucht, ungezuckert, 1 kg aus der Kategorie Fruchtprodukte. Herkunft: Frankreich.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4125625384971,"sku":"49105","price":35.11,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49105_4f9fb523-9329-4053-a08d-8e341d45e569.jpg?v=1786025593"},{"product_id":"zartbitterschokolade-callets-54-5-prozent-kakao-400g","title":"Callebaut - Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao, 400 g","description":"\u003cp\u003eAus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren zum Einsatz kommen. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenauso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade. Die Schokoladencallets setzen sich zusammen aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4142237515787,"sku":"49101","price":16.49,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49101_92b78910-73fc-4ea2-9d7e-d7efd45208ff.jpg?v=1786025582"},{"product_id":"zartbitterschokolade-callets-705-kakao-400g","title":"Callebaut - Zartbitterschokolade, Callets, 70,5% Kakao (70-30-38), 400 g","description":"\u003cp\u003eAus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Geschmolzen ist die 70-30-38 eher dickflüssig, aber perfekt zum Aromatisieren. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4142237581323,"sku":"49102","price":18.11,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49102_5b70774f-4542-4d86-b109-e37fb7157b6f.jpg?v=1786025584"},{"product_id":"vollmilch-callets-336-kakao-400g","title":"Callebaut - Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 400 g","description":"\u003cp\u003eSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Genauso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren zum Einsatz kommen. Sie hat einen ausgewogenen Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4142237777931,"sku":"49103","price":15.69,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49103_070a0722-51d0-431c-9a74-943fc621e6da.jpg?v=1786025587"},{"product_id":"weisse-schokolade-callets-28-kakaobutter-23-milch-400g","title":"Callebaut - Weiße Schokolade, Callets, 28% Kakaobutter, 23% Milch, 400 g","description":"\u003cp\u003eSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Genauso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren zum Einsatz kommen. Schmecken äußerst geschmackvoll nach weißer Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4142237810699,"sku":"49104","price":16.42,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49104_fb832f68-e28b-4561-8461-e09513320b67.jpg?v=1786025590"},{"product_id":"schokoform-dessertschale-rechteck-dunkel-120x25x30mm-cluizel-840g-42st","title":"Schokoform - Dessertschale Rechteck, dunkel, 120x25x30mm, Cluizel, 840 g, 42 St","description":"\u003cp\u003eSchokoladenschalen ´ready to be filled´ aus Bitterschokolade Kayambé 72% Kakao L120xB25xH30mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cluizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12178789498961,"sku":"48630","price":105.53,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48630_4c949bb3-6fcc-469d-9dc9-d2054844db68.jpg?v=1786025385"},{"product_id":"bluetensirup-lavendelbluete-bio-250ml","title":"Deutsche Blütensekt Manufaktur - Blütensirup Lavendelblüte, 1:10, BIO, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDE-ÖKO-034 Der Jahrgangs-Blütensirup LAVENDELBLÜTE duftet kräuterig und klar nach Lavendel ohne parfümiert zu wirken. Anwendung verdünnt 1:10 als Blütenschorle, zum Abrunden von Sekt und Tee, als heiße Blüte, in Joghurt und Müsli, zu Desserts, frischen Früchten, in Essig-Öl-Dressings und in Saucen zu Lamm. Geschmack: Bergkräuter, pikant, kühlend, herbsüß, frisch. Die Deutsche Blütensekt Manufaktur präsentiert erlesene Delikatessen aus frischen Blüten, weltweit fast einzigartig von der Biologin Anja B.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuäschning entwickelt. Grundprodukte sind jeweils Blüten, die von Hand geerntet und pflückfrisch verarbeitet werden. Die Blütenauszüge erfolgen in klarem Quellwasser, ohne Erhitzen oder Pressen. Blütensirupe sind wenig süß, Blütenextrakte zuckerfrei.\u003c\/p\u003e","brand":"Deutsche Blütensekt Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12224688652369,"sku":"33981","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33981_9ecdc106-36a6-40ec-8e72-e6c7fdccc1b3.jpg?v=1786018293"},{"product_id":"snack-tartelettes-filigrano-rund-8-3cm-h-20mm-hug-55-stueck","title":"Snack-Tartelettes - Filigrano, rund, ø 8,3cm, H 20mm, HUG, 1,65 kg, 55 St","description":"\u003cp\u003eDas Filigrano-Sortiment überzeugt durch höchste Schweizer Premium Güte aus. Die dekorativ geformten Filigrano-Tartlettes - zu 100\u0026amp;% mit Schweizer Butter, palmfettfrei - bestechen durch ihr ausgezeichnetes Teig-Füll-Mischungsverhältnis und eigenen sich für jedes Buffet und jeden Dessertteller. Nach einer langen und kräftigen Entwicklungsphase entstanden die einzigartig dünnen Tartelettes.\u003c\/p\u003e","brand":"HUG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12249808568401,"sku":"46909","price":128.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/46909_a291ec54-d14f-4106-94b1-b71c7a3789a6.jpg?v=1786024491"},{"product_id":"puree-rosa-grapefruit-100-frucht-ungezuckert-1kg","title":"Ponthier Rosa Grapefruitpüree, 100 % Frucht, ungezuckert, 1 kg","description":"\u003cp\u003ePonthier Rosa Grapefruitpüree, 100 % Frucht, ungezuckert, 1 kg aus der Kategorie Fruchtprodukte, Pürees, Gemüse \u0026amp; Sprossen. Verantwortlicher Inverkehrbringer: PONTHIER S.A.. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12332254658641,"sku":"50441","price":22.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50441_fc424ea8-1fe6-41db-a837-7ad13ab90dd1.jpg?v=1786026189"},{"product_id":"macarons-mischung-schwarz-cassis-zitrone-tuerkis-384-stueck","title":"Macarons Mischung 2 (je 96 x Schwarz, Cassis, Zitrone, Türkis), ca. 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Sie machen das Einfetten der Ofenbleche überflüssig und verhindern das Anbrennen und Durchweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Patisserie Hilfsmittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12407446503505,"sku":"50771","price":155.88,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50771_2cc23ab3-2106-4785-9edb-f99eaebb35bb.jpg?v=1786026481"},{"product_id":"dessert-tartelettes-filigrano-rund-103cm-2cm-48-stk","title":"HUG - Dessert Tartelettes - Filigrano, rund, ø 10,3cm, H 2cm, 48 St","description":"\u003cp\u003eDessert Tartelettes - Filigrano, rund, ø 10,3cm, H 2cm, 48 St – Erzeugnis der Marke HUG aus der Kategorie Patisserie, Dessert, Sirup. Verantwortlicher Inverkehrbringer: Karl Zieres GmbH. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"HUG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12491992170577,"sku":"50833","price":193.47,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50833_1c41f657-7e78-4f8b-97ed-9cffbd98b9c6.jpg?v=1786026507"},{"product_id":"vanillestangen-schokolade-137g-48-stk","title":"Vanillestangen aus Schokolade, 137 g, 48 St","description":"\u003cp\u003eWas für ein Hingucker! Sie sehen dem Originalgewürz zum verwechseln ähnlich, nur sie schmilzen mürbe auf der Zunge. Sie machen sich ausgezeichnet auf Tartlettes, Torten und Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Karl Zieres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12578780282961,"sku":"51041","price":49.62,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51041_c5cc54ee-ffbf-4262-9620-390fa51cf27f.jpg?v=1786026691"},{"product_id":"sosa-lebensmittelfarbe-natuerlich-puder-weiss-wasserloeslich-30g","title":"Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Puder, Weiß, wasserlöslich (38558), 30 g","description":"\u003cp\u003eDie hier angebotene Lebensmittelfarben sind aus färbenden Pflanzenstoffen gefertigt und haben eine ausgezeichnet Pigmentierung. Das Firma wurde 1967 als Familienbetrieb ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Bestandteile für Gastgewerbe und Konditorei in Spanien. Später, in den 1970er Jahren, ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2000 begann das Firma mit der Einführung von Nüssen Bestandteile für die Gastgewerbe und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245448577105,"sku":"51745","price":11.88,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51745_64e908d5-93fb-4e5a-ad44-3b6777b70a7d.jpg?v=1786026984"},{"product_id":"mini-hoernchen-gold-schoko-krokant-sortiment-4-sorten-180-stueck","title":"Mini-Hörnchen Gold, Schoko-Krokant-Sortiment, 4 Sorten, ø 2,5x7,5cm, 1,8 kg, 180 St","description":"\u003cp\u003eMini-Hörnchen Gold, Schoko-Krokant-Sortiment, 4 Sorten, ø 2,5x7,5cm, 1,8 kg, 180 St – Erzeugnis der Marke Karl Zieres aus der Kategorie Patisserie, Dessert, Sirup. Zutaten: Mini Schoko Waffeln 180 Stück, je 45 Schoko-, mit Mandelkrokant, mit pinkem und mit gelbem Zuckertopping. Verantwortlicher Inverkehrbringer: Karl Zieres GmbH. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Karl Zieres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245491765329,"sku":"51887","price":137.04,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51887_bb1e0843-5a90-429e-a732-9e246e54774a.jpg?v=1786027063"},{"product_id":"mini-snack-tartelettes-rote-bete-paprika-rund-salzig-vegan-160-stk","title":"Mini Snack-Tartelettes, Rote Bete-Paprika-Teig, rund, ø 4,2 cm, salzig, vegan, 1,024 kg, 160 St","description":"\u003cp\u003eMini Snack-Tartelettes, Rote Bete-Paprika-Teig, rund, ø 4,2 cm, salzig, vegan, 1,024 kg, 160 St – Erzeugnis der Marke Karl Zieres aus der Kategorie Patisserie, Dessert, Sirup. Verantwortlicher Inverkehrbringer: Karl Zieres GmbH. 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Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"PESCAVIAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245505757265,"sku":"51927","price":8.51,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51927_0526fb49-1697-407c-96b3-643c7d2a4012.jpg?v=1786027092"},{"product_id":"valrhona-tulakalum-dunkle-couverture-callets-75-kakao-3kg","title":"Valrhona Tulakalum, dunkle Couverture, Callets, 75% Kakao, 3 kg","description":"\u003cp\u003eWenn man bedenkt, dass der mittelamerikanische Küstenstaat Belize nur rund 100t Kakaobohnen erzeugt, kann man sagen, wir bieten hier eine Besonderheit an. Subjektive gesehen 3\/4 nach Orange \u0026amp; 1\/4 nach Zitronen. Der feine zartbittere Aroma paart sich mit ausdruckstarken Zitrusnoten. Das heißt, eine Schokolade die zu Orangen passt, das kann nicht jede Kuvertüre, weil dort die erdigen Töne stören.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245518766161,"sku":"51958","price":217.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51958_e32c855a-a702-44ee-a1d2-3d70cf69c34e.jpg?v=1786027108"},{"product_id":"pueree-roter-rhabarber-mit-zucker-1kg","title":"Ponthier Roter Rhabarberpüree, mit Zucker, 1 kg","description":"\u003cp\u003ePonthier Roter Rhabarberpüree, mit Zucker, 1 kg aus der Kategorie Fruchtprodukte, Pürees, Gemüse \u0026amp; Sprossen. Verantwortlicher Inverkehrbringer: PONTHIER S.A.S ZA les Vieux Chênes 19130 OBJAT. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245586825297,"sku":"52187","price":26.68,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52187_7a71f402-5c15-4d08-bf72-cb766996f231.jpg?v=1786027218"},{"product_id":"truffel-hohlkugeln-vollmilchschokolade-laederach-1644kg-567st","title":"Trüffel-Hohlkugeln, Vollmilchschokolade, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 St","description":"\u003cp\u003eTrüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade Durchmesser: 26 mm; Stück rund 2,9 g Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertüre gefertigt. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschließen. Das hier angebotene Erzeugnis aus der Schalengeneration liefert Ihnen eine rationelle Anwendung. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel.\u003c\/p\u003e","brand":"Läderach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245606027345,"sku":"52231","price":171.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52231_4d06738c-2450-4a43-9562-aa62f9f6a8a5.jpg?v=1786027246"},{"product_id":"sosa-lebensmittelfarbe-natuerlich-puder-zitronengelb-wasserloeslich-60g","title":"Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Puder, Zitronengelb, wasserlöslich, 60 g","description":"\u003cp\u003eDie hier angebotene Lebensmittelfarben sind aus färbenden Pflanzenstoffen gefertigt und haben eine ausgezeichnet Pigmentierung. Das Firma wurde 1967 als Familienbetrieb ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Bestandteile für Gastgewerbe und Konditorei in Spanien. Später, in den 1970er Jahren, ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2000 begann das Firma mit der Einführung von Nüssen Bestandteile für die Gastgewerbe und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245621002321,"sku":"52282","price":48.37,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52282_990bb07e-5a14-45d6-ab7b-60975d4e09cc.jpg?v=1786027267"},{"product_id":"secret-de-flambage-karamell-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Karamell, Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eWas ist Das hier angebotene secret? Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Secret bedeutet Geheimnis auf Französisch. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist unkompliziert und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. Ein Effekt, der seines Gleichen sucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245633224785,"sku":"52312","price":35.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52312_03ed5d55-fc9d-47ca-b7f3-7825cf9fc326.jpg?v=1786027288"},{"product_id":"secret-de-flambage-thymian-flambiergel-cookal-200ml","title":"Secret de Flambage Thymian, Flambiergel, Cookal, 200 ml","description":"\u003cp\u003eWas ist Das hier angebotene secret? Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Secret bedeutet Geheimnis auf Französisch. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist unkompliziert und präzise dosierbar. Nur 0,2 bis 0,3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen. Damit ist es ihnen möglich Gerichte am Tisch oder auf dem Teller zu Flambieren oder gefahrlos brennend zu servieren. Selbst das Schmelzen von Käse oder das Garen von Fleisch ist jetzt am Tisch möglich. 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